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色鮮やか、見て食べて楽しむ。手の込んだ盛り付けで感心、スープは優しいポタージュ。旨味を感じる繊細なスープでしたが、今年の酷暑で大汗かいていた私には塩味が少し薄めに感じました。低温調理のチャーシューにはしっかり味が付いていて、ズッキーニやベビーコーン、トマトのシャーベット、貝のオイルとスープが食べ終わる頃にマッチしていきました。センス輝く一杯。次の限定にも期待しています。ご馳走さまでした。
緑のおじさん
トッC
りるは
ごっち
RAMENOID
手の込んだ盛り付けで感心、スープは優しいポタージュ。
旨味を感じる繊細なスープでしたが、今年の酷暑で大汗かいていた私には塩味が少し薄めに感じました。
低温調理のチャーシューにはしっかり味が付いていて、ズッキーニやベビーコーン、トマトのシャーベット、貝のオイルとスープが食べ終わる頃にマッチしていきました。
センス輝く一杯。
次の限定にも期待しています。
ご馳走さまでした。