poti
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
コメント
こんばんはです。
透明感のあるスープが美味しそうですね〜
冷やしの新作が気になります！！
甚平 | 2018年7月17日 18:35こんにちは〜
今日はこちらも考えたんですよね〜😋😊
近々つけ麺か冷やし狙いで行ってみます👍👌
銀あんどプー | 2018年7月17日 18:43こんにちは！
涼感タップリアッサリサッパリですね〜
eddie | 2018年7月17日 19:09こんにちは。
おっと閉店まで居座ってしまいましたか(^_^)。
こちらはいりこと柑橘系アイテムを駆使されていて、なんとなく瀬戸内の香りがしてくる気がします。
glucose | 2018年7月17日 20:05こんばんは！
近々追い掛けまーす‼️😁
新作はすご〜く楽しみです‼️✌️
閉店まで⁉️😳確信犯では⁉️😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年7月17日 20:34こんばんはぁ～♪
二階堂もご無沙汰してます。
冷やしいいですねぇ～♪
オツマミも美味しいからついつい長居しちゃいますね(笑)
mocopapa | 2018年7月17日 21:14こんばんは
ラーメン以外にも
メッチャ楽しめるようですね！
温玉も良さそうですね！
キング | 2018年7月17日 21:57順調そうですね😁
そろそろ行きたいです。
NORTH | 2018年7月17日 22:47Potiさん、
ここまでくると、もうラーメン屋ではなく良質な飲み屋ですね。
ラーメンも冷やしだと生臭くなりそうな構成なのにうまくまとめていますね。
まなけん | 2018年7月17日 22:59順調そうですね😁〜その２
標題もつまみもバッチリで良いですね！
おゆ | 2018年7月18日 01:59potiさん，どうもです。
これはメチャクチャ美味しそうですね。
この雰囲気のいい店で飲めるのは羨ましい。
RAMENOID | 2018年7月18日 06:09おはようございます(*^^*)
閉店まで⁉️😳確信犯では⁉️😆 ②
これは染み渡りますよね。
オジサン会でも行きましょう。
としくん | 2018年7月18日 08:11黄金色のスープのピンクのチャーシューがめっちゃおいしそうですね。くぅー、食べてみたいです。
ЯAGE®︎ | 2018年7月18日 09:06凄く美味そうです！
冷やしって数年前とは比較にならない進化を遂げてますよね。
チョット前は美味しい冷やしってナカナカ、、、
角海屋 | 2018年7月18日 12:50こんにちは。
順調そうですね😁～その3
閉店まで！その後は?😁
kamepi- | 2018年7月18日 13:46うわぁ～
とっても美味しそうですね～♪
何とか早めに初訪問を果たしたいお店ですｗ
バスの運転手 | 2018年7月18日 13:49こんにちわ～
透明感のあるスープがイイ感じですよ！
イリコがガツンと効いた冷やし、ﾜﾀｸｼも頂きたいです♪
たく☆ | 2018年7月18日 16:30こんばんわ
東北も暑い日が続いて冷しを求める日々です。
温玉の黄身が流れ出ないのは私は好きですね。
一回行ってみたいお店です。
イケちゃん | 2018年7月18日 19:39
7.13（金）20:30 久しぶりに仕事終わりに二階堂へ。今回もさおりさんの笑顔に迎えられ店内へ。ビールとおつまみをオーダーし、キンキンに冷えたビールで乾杯。喉が渇いていたので、すぐに飲み干し、バイスサワーを追加し、その後は赤ワインへ。おつまみはチャーシューもポテサラも絶品で、どのお酒も合います。ゆっくりと飲み食いしてから、〆として冷やし温玉イリコそばをオーダーです。本当は未食メニュー狙いでしたが、イリコそばの麺が変わったということで、冷やしイリコを再食です。
スープは前回と同様に、イリコと昆布がガツンと効いた冷やし清湯。イリコがガツンと効いていますが、嫌な苦みやエグミ等は感じず、どんどん引き込まれていきます。食べれば食べるほど引き込まれていきそうなスープで、これからも定期的に食べたくなりそうです。そして、今回のメインは新しくなったという麺。Twitterの告知通り、ツルモチ感とっウェーブ感がUPした麺で、食感とスープの絡みが前回よりパワーアップしています。これは温かいイリコそばで食べたら、さらに満足度が上がりそうな予感です。涼しくなったら食べよう～♪
具は、チャーシュー、温玉、メンマ、カイワレ、キュウリ、ネギ、レモン。チャーシューはレアタイプで、前回同様に、肉の旨味がしっかりと感じられるもの。こちらの豚は冷やしでも美味しいですね。キュウリは冷やしの汁そばでは珍しい具材ですが、スープによく合っています。温玉は、半熟とろーりタイプではなく、ある程度固まったタイプで、崩しても全体に黄身が流れることはなく、温玉があるところを食べると円やかさが加わり、味変アイテムとしてベリーグッド！これがとろけるタイプだったら全体に干渉していまいますが、流れるタイプではないので干渉度が完璧です。さすが二階堂ですね。固形物完食後、スープもほぼ完飲です。今回も大満足で、結局閉店まで居座ってしまいました。そろそろ冷やしの新作も出るとのことです。どうもご馳走様でした。