Item: 新潟三宝亭東京ラボ 渋谷宮益坂店
Rating: 82
Author: タバサ

82点

このくそ暑い日中に「麻婆麺」なんて、と思いつつ明後日までやっている全品半額セールに負けて12時10分に到着、地下の店から並ぶこと20人程。幸い日陰なので待ちます、30分強で着席。綺麗な店内です、券売機は無く口頭でオーダー、ライスも付きますが止めときました。1ロット4つかな、冷やし担々麺が先行しています、15分弱で到着。麻婆の餡がタップリ、麺は見えません。麺を引っ張り上げて食べ始める、おーっ結構辛いです。挽肉も豆腐もタップリ、麺は中太ストレート、モッチリですがぴんぴん跳ねるので紙エプロンが無ければ大変。麻婆好きですが、最近辛いのと痺れに弱くなった気がする。スープと麺の熱さも加えて食べ進むのに時間がかかる。ライス無しで正解、腹具合として推定140gの麺完食でスープもほぼ完飲、ご馳走様でした。しっかりした麻婆で美味しかったです、しかし新潟発というのは何か理由があるのかなぁ。