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「特製煮干しそば」@中華蕎麦 會の写真昼食で訪問。外から見ると営業しているのか分かり難い。
券売機で表記の品を注文。店内に入ると薄暗く、入りにくい雰囲気が漂っていた。
カウンターに座りしばし待つと注文の品が提供される。
提供された器の中は具が沢山載っており、麺が見えない状態。
最初にスープを啜ると煮干しの強烈な風味が口中に広がった。旨い。
麺はストレートの細麺。弾力がありスープとの相性も良い。
具のチャーシューは二種類。他に味玉、岩ノリ、刻み玉ねぎと穂先メンマ。
途中味変のため煮干酢を数滴垂らし、最後まで飽きることなく完飲完食。
満足の一杯である。

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