mocopapa
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹mocopapaさんの他のレビュー
83点
86点
87点
85点
85点
コメント
おはようございます
冷やしの焼きあごも美味しそうですね！
本当に会社から近くて良いですね！
キング | 2018年7月26日 07:36どもです。
若い時分は恵比寿に勤務してたので
懐かしいです！
駅の近くは変わりましたが、この辺りは
記憶のまま、此方の冷やしもこの夏に
食べにいかなくちゃ!(^^)!
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月26日 07:49焼きアゴだったんですか！
昨日食いました〜
明日アップします〜
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年7月26日 08:07いいなあ～、すぐ近くに冷やしラーの食べられるお店があって～。
先日水道橋のお店で焼きアゴのラーを食べたらオコゲっぽくて。焼き加減でビター感や旨味感が違ってくるものなんだなあと。間違いのないおおぜきさんの冷やし、食べた～い。
mona2 | 2018年7月26日 09:24おはようございます
そういえば今年は冷やニボをあまり食べていません😅
こちらはハーフ和え玉があるんですね、とても魅力的です👍👌
銀あんどプー | 2018年7月26日 09:27近場でこんな冷やしやってくれるラーメン屋さんがありません😭
暑いやつで我慢します😫
NORTH | 2018年7月26日 10:37こんにちは
自分も含め皆さん冷やしのレポばかりです。
アゴじゃかなりの旨味なのでしょう^ ^
自分の採点だと93、4点付けそうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年7月26日 11:51こんにちは。
社食でもしっかりと冷やしが提供されてるんですね！こちらの冷やしなら間違いなさそうです。あと4回行けばこちらも200レポですね＾＾
poti | 2018年7月26日 12:26猛暑に近くのホームでうんまい冷やし。
良いですねぇ。半替え玉追加とはお達者（笑）。
おゆ | 2018年7月26日 14:06こんにちは^^
何を食べても安定のおおぜきさん。
というか、最早慣れ親しんだ家庭の味と一緒ですからね。
この夏、実はあまり冷やしを食べれていないのです(^^;
としくん | 2018年7月26日 17:13こんにちは。
焼きあごってなかなか味わい出にくいと思っているのですが、さすがおおぜきさんですね。
こちらの海苔となるとの位置関係、いまさらながら初めて知りました。
glucose | 2018年7月26日 18:01こんにちは。
焼きアゴいいですね。
しかも冷やしVerですか。
おおぜきさんのおおぜきポーズがみたいです。
ももも | 2018年7月26日 21:46こんばんは！
社食で、極上の冷やしをGETされましたねェ〜
半替玉まで完飲完食とは、パワフルっすね(*^^)v
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年7月27日 00:12mocopapaさん，どうもです。
おおっぜきさんでも冷やしですか。
今回のシリーズに，この近くの冷やしが入ってます。
RAMENOID | 2018年7月27日 04:01
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12391389651.html
--------------------------------------------------
<2018冷やし巡り18>
7/17
この日も猛暑。近場で冷たい一杯がタベタヒ！大関さんしかない！
と訪問。この日の狙いは冷やし煮干そば（焼きアゴ）
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648100.html
入店時先客4名。暑い日なのでお客さん少なめですが、後客多数で満席で、中待ち発生。
卓上の料理紹介ブックを見ながら待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648107.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648114.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648122.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648127.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648133.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648142.html
6分くらいで着丼です。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648153.html
見慣れたトッピングなので詳細は割愛。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648168.html
早速、スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
焼きアゴのスープは、アゴのすっきりした旨味満点のスープですね。やっぱり煮干しと違い焼き干しは旨味が強いですね。醤油ダレも淡麗でスッキリ飲ませてくれます。
おおぜきさんの冷やしは今年2回目。前回は、背黒中心のビター感あふれる煮干し好きの為の冷やしでしたが、今回は焼きアゴは全く違うタイプ。個人の好みですが、私は焼きアゴの方が好きかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648210.html
麺はいつものデフォの麺ですね。この麺は万能選手。中華そばも煮干しそばも、つけ麺も行けますが冷やしでもOK牧場。冷やしなのでやや長めに茹でて、しっかり水〆してますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648219.html
おおぜきさんのシンボルの海苔＆ナルト。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648515.html
海苔は麺を巻いてパクリ。海苔好きなので、次回は海苔増ししてみようかな。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648520.html
穂先メンマはいつもの大ぶりのものが2本。サクッとした食感で食べ応えがあります。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648526.html
今回のサプライズは豚チャーシュー。大関さんのチャーシューは、豚と鶏ですが、今までは鶏モモ肉の方が好きでしたが、今日の豚チャーシューがメッチャ美味しくて、豚の方が好きになりそうです。きめ細やかな肉質でとってもジューシーで、サクッと噛みきれる食感もＧｏｏｄ！大関さんに聞いたら、温度を変えたとか。肉も以前のロース肉に変えたような気がします。でもそれだけでこんなに美味しくなるんだと驚きでしたね。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648540.html
鶏モモチャーシューはいつもの美味しさ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648557.html
麺を食べ終え、美味しかったのでもっと食べたくなり、久しぶりに半替え玉をオーダー。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648566.html
久し振りにいただく半替え玉。
細切れチャーシュー、葱2種類、煮干し粉が乗って登場。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648581.html
グリグリかき混ぜていただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
久し振りにいただく半替え玉、美味しいですね。底に潜む醤油ダレに煮干し粉が交じり合い、焼きアゴとはまた異なる旨さ。夢中でそのまま食べ終えFINISH。最後の焼きアゴのスープを飲んで完飲。腹パンです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12391389651-14230648160.html
焼きアゴも美味しかったし、半替え玉も美味しくて満足。
ご馳走様でした。☆-(ﾉ●´∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ