6/20訪問


午前中、渋谷で打ち合わせがあったので、その帰りに久しぶりに寄ってみました。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927653

RDBを見返してみると、約5年ぶり。
13時ちょい過ぎに到着すると、店内は7割ほどの入り。
券売機で表題の食券を購入し、空いている席に陣取る。
スタッフに食券を渡し、その後は待つこと10分ほどで配膳となりました。

丼の中にみっちりと詰め込まれた具材がイイですね。
まずは僅かに見えるスープにレンゲを入れて飲んでみる。
鶏の旨みがしっかり出ていて美味しい。
表面の油層（鶏油）もスープにコクを与えており、それでいてクドさは感じさせない軽やかな役回り。
醤油ダレのキレもあって、グイグイ飲ませるタイプのクオリティの高いスープ。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927630

ややカタメの茹で加減、パツンとした食感でスープとの絡みも良好。
具はチャーシュー×2種、穂先メンマ、ほうれん草、海苔、ネギ、ナルト。
チャーシューは鶏も豚もなかなか旨い。
穂先メンマは、そのシャクっとした歯応えと控えめな味付けが好印象。
その他は普通かな。
麺量は150gないカンジ？で、ちょっと食べ足りなかったので、和え玉を現金発注。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927646

全体を混ぜてから一口食べてみる。
まぜそばとして食べても十分美味しいですね。
チャーシューが入っている点も嬉しい。
麺を半分ほど食べたトコロで、つけ麺風にして食べる。
そして、最後は残った麺をスープに入れて完食し、スープも完飲でゴチソウサマ。

久しぶりに食べましたが、相変わらずのハイクオリティ。
また、チャーシューが入っている和え玉（1玉）が150円というのも嬉しいですね。
冷やしも提供しているようなので、チャンスがあればそれ狙いで再訪したい。