Item: 鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店
Rating: 70
Author: トーキョースペリア

70点

水曜日の夜。店内は盛況。
オープン当初に来たっきり。
足が遠のいていたのにはそれなりの理由があったはずだが…もう忘れた。

豚骨魚介で時代を築いたTETSUが仕掛けたこの味。
とても斬新だと思う。
個人的には濃厚と謳われた強火炊きでもあっさりしていて物足りなさは否めないがそれは個人の好みの問題。
好きな人にはとってもマッチする味だろう。年配の方にもおすすめ出来る。

卓上の調味料は唐辛子が良かった。