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2018/8/5 15:45 待ち無しこく醤油店名の鶏こくという言葉から想像していたものと大分異なって、煮干が前面に出たスープて最初の印象はアレ？っという感じだったが、直ぐに鶏の旨味がしっかりと下支えしている事に気付いて、納得。刻んだネギの軽い辛味のアクセントが心地良い。細麺はあまり特色のないノーマルな細麺の様でいて、食感や旨味が何とも表現しずらい旨さで素晴らしい！全体的に、地味に美味く、何度か通うと癖になりそうな一杯。機会があればオススメの塩にもチャレンジしてみたい！
レンレン
yoppy
GREAT
ペンギン軍曹
たこすけ
こく醤油
店名の鶏こくという言葉から想像していたものと大分異なって、煮干が前面に出たスープて最初の印象はアレ？っという感じだったが、直ぐに鶏の旨味がしっかりと下支えしている事に気付いて、納得。
刻んだネギの軽い辛味のアクセントが心地良い。
細麺はあまり特色のないノーマルな細麺の様でいて、食感や旨味が何とも表現しずらい旨さで素晴らしい！
全体的に、地味に美味く、何度か通うと癖になりそうな一杯。
機会があればオススメの塩にもチャレンジしてみたい！