［志太地区限定］【カレーラーメン巡り】
第五弾：「池めん」〔カレー台湾まぜそば〕
以前は限定メニューだったけど現在はレギュラー化。
見た目は普通の台湾まぜそばと殆ど変わらないけど麺の
上にカレーソースが敷いてあります。
具は台湾ミンチ・卵黄・ネギ・玉ネギ・魚粉・ニンニク
刻み海苔。カレーはスパイシーで香ばしい。
まぜてみると粘度のあるカレーソースが具をよく纏って
麺に絡みつく。けっこう辛口で汗がにじむ。
『まぜそばは追い飯かましてなんぼ』…
店内に貼ってあるポエムに随って麺を食べ終わった後に
どんぶりにライス投入。まぜていくとドライカレーの様に
なり、粗みじんの玉ネギが特徴ある食感。
普通のまぜそばより具を残すようにして麺を食べないと
追い飯やるときに具やタレが少なすぎてしまうので注意。



麺：〖❮❰極太❱❯・太・中太・中・中細・細・極細〗

　　断面：〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗
　
　　状態：〖ストレート・縮れ・乱切り・❮❰ウェーブ❱❯〗

スープ濃度：こってり←◆◇◇◇◇→あっさり

味：7点・鮮度：8点・料理温度：7点・盛付：8点・オペレーション：7点
接客：8点・雰囲気：8点・清潔感：6点・店の空調：7点・コスパ：9点

0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)
合計：75点 (※個人の感想です)

ライス・漬物・朝鮮漬・スープが食べ放題のバイキングコーナーがあり、
並盛でも十分満喫できました。安価な半盛でも食べ放題に参加できるので
それもありでしょう。
ご馳走様でした【人＾ω＾*】