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「特製ラーメン」@純手打ち だるまの写真注文が入ってから自家製麺を切り、揉んでから茹でるというので気になってました。
11:40に着いてもう列が…席数が10席ほどなので並んでから着丼までは1時間…
猛暑ということで少し辛かったが並んだ甲斐はあるかなぁと。
チャーシューが2種類は嬉しい!!そして味玉もトロトロしみしみでGOOD!!!
メンマが特徴的で、細くて小さい。個人的には大きい方が好きです(笑)
さて、自慢の自家製麺ですが少し柔らかめ?という印象。もうすこし歯ごたえというか、コシが欲しかった…
スープはあっさりめで飽きがこない!!!
もう一度食べては見たいものの、猛暑では並びたくないので時間を置いてからかな

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