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2018年8月10日清湯スープはやや濁っていますがあっさりした仕上がりになっています。動物や魚介など様々な素材の旨味が感じられるスープはあっさりながらとてもうまく物足りなさは感じません。麺は平打ち太麺の手打ち麺でコシがありうまいです。チャーシューは低温調理されたものと煮豚の二種類が入っていて低温調理されたものは柔らかく旨味が強く、煮豚は甘めの味付けがよくどちらもうまいです。メンマは胡椒などで下味がついていて細切りになっていますがコリコリとした歯ごたえがよくうまいです。食べやすく飽きない味に仕上がっているらーめんです。
ぴーえむ
ゆずやん
YMK
mocopapa
けＮぢ
Rio_ramen
清湯スープはやや濁っていますがあっさりした仕上がりになっています。動物や魚介など様々な素材の旨味が感じられるスープはあっさりながらとてもうまく物足りなさは感じません。麺は平打ち太麺の手打ち麺でコシがありうまいです。チャーシューは低温調理されたものと煮豚の二種類が入っていて低温調理されたものは柔らかく旨味が強く、煮豚は甘めの味付けがよくどちらもうまいです。メンマは胡椒などで下味がついていて細切りになっていますがコリコリとした歯ごたえがよくうまいです。食べやすく飽きない味に仕上がっているらーめんです。