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「ガッツリ煮干しらーめん」@なんつッ亭 御徒町店の写真御徒町を荒らすシリーズ、、
も最終章かな?

なんつっ亭さんに初訪問です
真っ黒けなマー油がビッシリのイメージですがメニューを見てなんとなく表題を。

マー油はなくライトな煮干しの香りにジロ系の様な野菜盛りの一杯

スープは背脂が浮いた豚由来の動物の旨味にフワっと煮干しが香り旨味強めなカエシがピシッと締める感じ
味の構成は複雑ではないですが結構後を引く力がありますね!

太めのツルモチ麺は食感が楽しいです
シャバなのに麺勝ちにならないスープの力が際立ちますね

モヤシとキャベツはボリシャキ!
というか半生、、、
濃いめのスープとの相性は悪くはないですが、もうチョットヤワな方が合いそうですしヨリ食べ易いでしょうね

チャーシュー、、ではなく茹でた豚バラは硬いですね(^◇^;)
アマカラに炊いた豚バラは好きですがラーメンよりも間違いなくご飯向きかと

なんとなくハードル下げ気味でお邪魔しましたが思いの外美味しかったです
ライスと合わせると更に良かったカモ

これで御徒町界隈は概ね食べたのかなぁ?
何方かおススメあれば御指南下さいマセm(_ _)m

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
おおっ!なんつっ亭懐かしいですね😆👌
西新宿の味噌には数年前に行きましたが、
純粋な支店には10年位前に池袋で行ったきりでご無沙汰してます☺️
個人的に御徒町では富白のタンメンが今一番食べたいですー👍👍👍

銀あんどプー | 2018年8月13日 23:34

おはようございます^^

割と近くに職場が有ったのに、
ついぞ行かなかったのがこの店です。
何でかなあ。。。昔は結構食べたのに。
こういうレポを拝見すると、どこかの支店に
行ってみたくなりますね。

としくん | 2018年8月14日 06:38

おはようございます
私も西新宿の味噌のお店に数年前に伺ったのが最後かな。
マー油好きなので、熊本ラーメンは良く行ったけど。
御徒町も変わりましたねぇ~。
上野・湯島なんかも徒歩圏内ですね。そうするとお店、沢山ありますね。

mocopapa | 2018年8月14日 07:10

こんにちは。
豚骨以外のメニューもあるんですね。
中本と同様、此方系列も未経験なんです。
ウブだから??(笑)

おゆ | 2018年8月14日 08:02

こんにちは。
こちらのメニューは何年か前に食べて全然響かなかった覚えがあります!少しブラッシュアップした感じもあるので、また行ってみようかな~。でもこの辺り行くとついついお隣の浴衣女性のお店に行ってしまいますww

poti | 2018年8月14日 09:47

角海屋さん,どうもです。
なんつは水戸しか食べてません。
豚骨マー油の方がらしいですね。

RAMENOID | 2018年8月14日 17:58

ここはマー油というイメージですが、
それだけではなかなか受けないんでしょうね😊
御徒町シリーズもう終了ですか?😁

NORTH | 2018年8月14日 21:45

おはようございます。
私も水戸で食べたことがあります。
此は小さめのジロ系で可愛らしいですね。

M | 2018年8月16日 08:24

こんにちは。

御徒町制覇乙です。
kamepi-さん情報によると、「乳野郎ラーメン」なんて楽しそうなお店もあるようですよ。
これは奥様とご一緒でないほうが(^_^)。

glucose | 2018年8月21日 13:28