お盆でラーメン店の休みが多い中、ここが営業していました。
近くに興味のある店もないため、ここで食べることに決めました。
午後1時くらいに入店。

前回の経験から辛ねぎはやめて普通の味噌ラーメンを注文しようとしたところ
となりにチャーシューなしの味噌ラーメンのボタンが。
ここのチャーシューは薄く、脂身も多いため、わたしにはいらない具材です。
迷わずチャーシューなしの味噌ラーメン690円を選びました。
店員さんが野菜の量を200か400gにするか聞いてきたので400gと注文しました。

先客3名。後客9名。
あっという間に混んでしまいました。
今日はエアコンから白い霧が出ていません。
店の中は熱されたラードの匂いが充満しています。

そうそう、券売機で券を買おうと思って1000円札を入れたのですが
機械が受け付けてくれません。
札を裏にしたり表にしたり、1000円札を6枚くらい替えて試したのですが
全部戻ってきます。
仕方ないので店員さんに伝えたら
1000円貸してくださいといわれ、4回くらい戻ってきましたが
5回目に受け付けてくれました。
わたしが試した回数と合わせれば20回以上お札を拒否されたわけです。
わたしの後から入ってきたお客さんもみんなお札を受け付けなくて困っていました。
店長さん、すぐに修理に出すか、点検をお願いします。
お客さんを食べる前に困らせるのはデメリットが多すぎます。
食べる前に悪い印象を与えられたままラーメンを出されてもおいしく感じません。

15分くらいで着丼。
スープを一口。
やっぱり甘口ですね。今日は一段と甘く感じました。

麺を一口。
ツルツルでやや硬めのゆで加減。わたしにはちょうどよい硬さでした。
おいしい麺ですね。

野菜は前回と同じでやや炒めすぎ（というよりも煮すぎ）の感はありますが
これはこれでおいしいです。

テーブルに並んだ調味料を使いました。
まずは天地返しをして麺を上に持ってきます。
酢を取り、全面にかけます。
その後ラー油を全面に。
さらにコショウをかけようとしたら空でした。
仕方ないのでその隣の調味料から持ってきてかけました。
次にニンニクを入れようと容器を持ったらこちらも空。
これも隣の調味料軍団の中から持ってきました。

んーーーー、今日は店員さんが3名もいるので
テーブルに置いてあるものくらいちゃんとチェックを入れてほしいですね。
お客さんが帰ってそのテーブルの部分を掃除するときにちょっと確認するだけで済むのですから。
レンゲもありませんでしたね。
もう少し気をつけてほしいものです。

ラーメンの味はよかったのですが、店員さんの行動が大きなマイナス要因でした。
残念ですね。

ごちそうさまでした。