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「nextタンタンメン  980円」@大勝軒next 上野店の写真約2年半振りの訪問!!
表題とは3年半振りである。お久しブリーフ!

普通に「勝浦式タンタンメン」だった品名が
「nextタンタンメン」に変更になっていた。

相変わらずのビジュアル。
肉片がちょこっとしか無いのに値段が高めだ。

たっぷりの量を煮込んだ玉葱の柔らかい食感
と甘味が辣油の辛味の角を取っている!
気持ち、トッピングで大量の胡麻が掛かってる。

一般的な「勝タン」より食べやすい辛味と風味。
太麺の意外さがこのスープには合っている…。
胡麻担々麺が好きな人にも極端な違和感が無い。

自分はこのラーメンに生卵を落としたかったが、
残念にもトッピングメニューには無かった。。。

なので、200円の此方特製「卵かけごはん」を
追加で頼んだのだが、小ライスに既に卵を掛け
られた上に塩昆布と醤油ダレも掛けられて提供。

自分のタイミングで醤油等の味付けをしたいし、
最初は何も掛けないでこのスープに混ぜて
食べたかったのにそれが出来なかったのである。

ま、それでもTKGとこのスープは相性が良い!
最後まで美味しく頂けた。。。

ご馳走様!

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