４門
千年
bob22
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コメント
あ！大勝軒のつけ麺になったんですね？
前につけ食べて、なんで豚魚なんじゃー！と
イラついてから足が遠のいたのですけど。
すぐに追従致しましょう！＾＾
甲ネタはちょっとびっくり。
あれほどダメ出ししながら生き延びていたのに
ここで消滅とわ･･･(^^;
消滅するタイミングがまた中途半端というか･･･（笑）
なべ | 2019年3月5日 04:03なべさん、こんばんは！
そうなんですよ、自分もいつ普通の「もりそば」になったかは知りません。
『甲』は正式に閉店通知は確認してませんが、ここ数日店は開いてなく、
もしかしたら…と自分の勝手な想いで書いております。。。＾＾；
４門 | 2019年3月6日 01:30
以前も「つけ麺」のメニューは有ったが、
それは此方オリジナルの豚骨魚介味だった。
だが、いつの間にか東池袋大勝軒系の
「もりそば」に変わっていたので試食した。
麺の盛りは選べずデフォルトで頂く。
それでも、少しウェーブ気味の中太麺は、
250ℊ弱は有っただろうか…。十分な量だ！
正統派の元祖「もりそば」の味！
甘味・酸味・旨味・油分のバランスは良い。
具材も、ナルト・メンマ・海苔・バラ叉焼・
ネギとこれらも忠実と言える。。。
だが今一つバシッと迫って来ない味である。
なんとなくボヤケているというか、甘味も
酸味も強い主張ではなく遠慮がちな印象だ。
元祖の元祖『東池袋大勝軒』の「もりそば」
の味を具体的には思い出せないが、何かが
違うのである。でも、消滅したもう一軒の
上野『大勝軒 甲』より断然美味しかった！
近場ではお小川町の『大勝軒』よりも
オイリーではなく旨かったかもしれない。
ご馳走様！