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「きまぐれ限定 旨辛海老豚骨つけめん」@麺屋 シロサキの写真濃度のある豚骨に負けない海老感と適度な辛味を堪能出来る一杯。
海老も辛味も強すぎず弱すぎずで相変わらずの安定したバランス感覚だが、今回は少し濃厚感を感じさせる比重寄りかな。
つけ麺用の太麺はしっかりと絡み、つけ汁に負けない存在感で◎

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