ラーするガッチャマン(通院中)
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ラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
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85点
88点
83点
コメント
どもです。
最近都内に行かないので、いろいろ未訪問のお店が増えてる😅
困ったなぁ～(笑)
一日三食ラーメン | 2018年10月7日 08:04こんにちは
ここも未訪店。行かなくちゃと思いながら
中々行けないです(^▽^;)
こちらは評判良いので優先順位上げて！
mocopapa(S852) | 2018年10月7日 09:44う〜〜ん、美味しそうですね🤤
でもホトトギスにインターセプトされそう😅
NORTH | 2018年10月7日 10:24どもです！
おお！高評ですね。
こちらは塩ダレも出汁もうまくできてますよね。
同じく「ハツホーはデフォでしょ」だったので次は醤油を頂きたいです。
さぴお | 2018年10月7日 11:00こんにちは。
ガッチャマンさん好みのスープですね！
味玉も抜かりなく！
魂どん | 2018年10月7日 11:47こんにちわ～
コレは美しい一杯ですね～♪
シンプルな構成で鶏の旨味タップリなのが個人的にも好きなタイプです♪
バスの運転手 | 2018年10月7日 13:27新宿御苑も最近、熱くなって来ましたね。
ここの潮も好印象。
不如帰だけじゃないですね！
またハートランド引っ掛けに行きます！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年10月7日 14:49好評ですね。スープの主役は鶏の様で。
特にアチラの行列時には考えます。
てか、アチラも未だですが…
おゆ | 2018年10月7日 16:37うわ・・・
此処、アベレージ高いですね。
＞超がつく淡麗清湯で美しい
以前だったらソッコー訪問ですが、
ご当地ラーメン企画真っ最中・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年10月7日 17:11こんにちは。
鶏のスープにいぶし銀のあさりですか。
こちらもまた美味しそうですね。
昨日拝見して、今日は浜屋さんへ行って来ました。
ももも | 2018年10月7日 18:50こんばんは(*^^*)
この一杯は響きました。
アサリの旨味のサポートが凄かったです。
貝を知るガッチャさんがこの評価。
嬉しいですな～😆
としくん | 2018年10月7日 21:08こんばんは！
ココも行こう行こうと思いながら、行けてないお店なんですよね〜‼️😭😭 私はぺぺに先に行ってしまいそうです‼️😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年10月7日 21:45ラーするガッチャマンさん、
コメを拝見していると王道の作りですね。おいしそうです。
また、この青の淵のどんぶりがきれいで、Visual的にスープを引き立てますよねえ～。
まなけん | 2018年10月8日 06:39ガッチャマンさん，どうもです。
連食の組み合わせのせいか，イマイチ響かなかったんですよね。
また，限定とかに再挑戦してみます。
RAMENOID | 2018年10月8日 07:22おはようございます。
皆さんからも高評価ですね。
食べたいお店に認定です。
M | 2018年10月8日 10:05
御苑前から歩き不如帰さんの行列を確認後此方に11:50着、カウンターが２つ空いてて運良く座れましたが、わたしの後はリーマンやウーマンがゾロゾロと中待ち発生！
限定でペペロンチーノの鶏そばがあり悩みましたが、先ずはデフォでしょ(^^)
お店は綺麗で小洒落てますね、店主さんとアシスタントの男性の２名オペは淀みないですよ。
此方では丼の縁の色が青、黄、ピンクとあり、メニューにより使い分けしている見たいでした。
見取れていると５分とたたずに御対麺、超がつく淡麗清湯で美しいですね！
鶏もものチャーは皮付きで炙ってますよ、青菜と青葱に穂先メンマ、よく見ると黄色の柚子が散ってますね。
いただいてみると、先ずは鶏の旨味が濃ゆいです！
久々に美味しい鶏塩ですよ、合わせる魚介はアサリを使ってるようですが、あくまで主役は鶏。
アサリの旨味は具体的には分かりませんが、鶏を引き立てるいぶし銀の脇役ですね！
三種の塩は上品な甘味を提供してますがショッパさは皆無、計算された組み合わせなのでしょう、素直に美味しいです(^^)
麺は細パツに近いけどそこまでパツパツではなく粉の風味が感じられる麺で、スープに合ってます！
皮付きの鶏チャーが炙ってて香ばしく食べてもｇｏｏｄ
水菜は風味が弱かったかな、青ネギは鮮度抜群で良いアクセント！
柚子はあんまり感じられませんでした(^^;
麺の最後の方で飽きが来ましたが、スープはめっちゃ美味しくって完飲フィニッシュ!(^^)!
此方は期待が持てそう、醤油も限定も良さげですね！
丸ノ内線は利用頻度も高いので、また伺うでしょう(^^)v
ご馳走様でした。