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前から気にしてた店でしたが、やっと訪問できました。休日の11時過ぎ(オープンは11時から)に訪れましたが、既に満席でした。昭和風のごたごたした店内、入り口は小さな木製扉で、恐る恐る中に入ると、以外に天井の高い店内。昔から人気店であり続けたことを物語るような、昭和の雰囲気たっぷりの雰囲気でした。麺をゆでているご主人は腱鞘炎なのか、手首に湿布姿で奮闘されてました。接客はおばちゃん3人が切りもみしてましたが、フレンドリーな態度でありながら、しっかりした客さばきをしてて、一様に好感触でした。味は、いわゆる「岡山ラーメン」の特徴である醤油麺に、鶏白湯風の油たっぷりパンチを効かせた一品です。麺は博多ラーメンに近い細直麺、叉焼もしっかりした仕上がりでした。好みは分かれると思いますが、私的には相当好みのラーメンです。
休日の11時過ぎ(オープンは11時から)に訪れましたが、既に満席でした。
昭和風のごたごたした店内、入り口は小さな木製扉で、恐る恐る中に入ると、以外に天井の高い店内。昔から人気店であり続けたことを物語るような、昭和の雰囲気たっぷりの雰囲気でした。
麺をゆでているご主人は腱鞘炎なのか、手首に湿布姿で奮闘されてました。
接客はおばちゃん3人が切りもみしてましたが、フレンドリーな態度でありながら、しっかりした客さばきをしてて、一様に好感触でした。
味は、いわゆる「岡山ラーメン」の特徴である醤油麺に、鶏白湯風の油たっぷりパンチを効かせた一品です。
麺は博多ラーメンに近い細直麺、叉焼もしっかりした仕上がりでした。
好みは分かれると思いますが、私的には相当好みのラーメンです。