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「ラーメン(700円)+味玉(100円)」@まこと家の写真一週間 ラーメン食べておらず、禁断症状が出そうだったので会社帰りにこちらへ。
かなり久しぶり。 平日 8時過ぎ。 先客1名。 後客3名。
ラーメンと味玉をオーダー。
麺:硬めでオーダーしましたが、良い感じ。 少し平たい感じの麺は食べ応えもあり美味しい。
スープ:濃すぎず薄くなく、美味しい豚骨醤油だと思います。 飲みやすい。
具:チャーシュー、海苔、ネギちょっぴり。
うーん、元々こんなでしたっけ? ほうれん草等 野菜系が全く入っていない家系は初めてかも。
写真みてもお分かりの通り、味玉無くしたのがデフォルトとすると、非常に寂しい見た目。
尚、チャーシューも味がわからない位小さい。 海苔は旨い。

加点:
麺・スープは共に美味。 だから評価も高いのだと思う。
減点:
具がやはり寂しい。 ほんの少しでも 緑系の野菜入れた方が良い。 海苔の枚数減らしてでも。

接客:3
微妙ですが、いらっしゃい、とありがとうございました、は必ず言っているので、これは良いですね。
当たり前だけど出来ていない店多い。

清潔感:3

コスパ:2
ラーメン700円、味玉100円、これにほうれん草等入れると大盛りでもないのに
900円オーバー。 高いですね〜。

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