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9/22(土)11:30頃 再訪。オープン直後で先客なし、後客3名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。6分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・旨〜っ^^フワッとニンニクが香るスープは、魚介出汁が効いた滋味深い和出汁で、塩味も角がなく旨味があり、正に和風ペペロンチーノですね。三河屋製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、ズズッと啜ると小麦とニンニクの香りが合わさり美味しくいただけます。箸で簡単に切れるホロ柔チャーはシッカリ目の味付け、穂先メンマはシャクッとした心地良い食感、味玉は黄身ゼリー状で香り良く、何れの具材も秀逸なものでした。最後まで飽きることなく、アッという間に完食・完飲です。久々の淡麗系、ヤッパリ旨いを再確認！また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ぴろリポ
オープン直後で先客なし、後客3名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥へ。
6分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
旨〜っ^^フワッとニンニクが香るスープは、魚介出汁が効いた滋味深い和出汁で、塩味も角がなく旨味があり、正に和風ペペロンチーノですね。
三河屋製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、ズズッと啜ると小麦とニンニクの香りが合わさり美味しくいただけます。
箸で簡単に切れるホロ柔チャーはシッカリ目の味付け、穂先メンマはシャクッとした心地良い食感、味玉は黄身ゼリー状で香り良く、何れの具材も秀逸なものでした。
最後まで飽きることなく、アッという間に完食・完飲です。
久々の淡麗系、ヤッパリ旨いを再確認！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪