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筑波にキャンプ来たので、平均点の高いこちらへ師匠と麺友と訪問。先待ち2名に接続。開店と同時に着席。こちらは、塩のみのメニューで潔いです。オーダーは、塩ラーメンと温玉を。具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、油揚げ。シンプルです。麺は、平打ち中太麺で柔めで、スープをほどよく持ち上げます。スープは、鶏と豚のスープで塩を引き立てます。塩自体は尖っているでもなく、万人受けするスープかと。全体的にまとまっていますが、パンチがなく自分にはインパクトにかけました。個人的に油揚げは、いらないかと。その分、なるとやつみれとかのがいいかなあ。ご馳走さまでした。
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
動けるブタ
ぴろリポ
サラリーメン金太郎
poison face
ピップ
先待ち2名に接続。開店と同時に着席。
こちらは、塩のみのメニューで潔いです。オーダーは、塩ラーメンと温玉を。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、油揚げ。シンプルです。麺は、平打ち中太麺で柔めで、スープをほどよく持ち上げます。
スープは、鶏と豚のスープで塩を引き立てます。塩自体は尖っているでもなく、万人受けするスープかと。
全体的にまとまっていますが、パンチがなく自分にはインパクトにかけました。
個人的に油揚げは、いらないかと。その分、なるとやつみれとかのがいいかなあ。
ご馳走さまでした。