平成30年10月　金曜日　12時訪問

　平日の昼間に訪問。
　時間は12時ちょうど。
　先客は1名。

　こちらは、つくばで人気のラーメン屋「武蒼」の
　店主さんが店名を替えてオープン。
　もともとが人気のラーメンだったので、
　楽しみです。

　ふとカウンターを見ると写真は27秒いないとの案内が。
　写真をとる時間が制限されているのは初めてです。

　○塩ラーメン690円+温たま80円
　　メニューは塩ラーメンのみ。
　　塩ラーメンと温たまと半ライス。
　　温たまが珍しく感じたのでお願いしました。

　　注文から15運ほどで配膳。
　　美味しそうなビジュアルです。
　　よく見ると、前の店の時もあった筑波山を模した海苔が。
　　これは継続しているんですね。

　　まずはスープから。
　　やや塩分高めのスープです。
　　鶏と豚でしょうか。
　　上品なスープですね。

　　麺は自家製麺。
　　モチモチの麺で美味しいです。

　　トッピングは、海苔・チャーシュー・あぶら揚げ。
　　チャーシューは柔らかいです。
　　あぶら揚げは炙ってあります。
　　スープを吸っていいアイテムです。

　　追加の温たまはラーメンを半分ぐらい食べたら投入。
　　温玉を混ぜると全体がふんわりとまろやかに。
　　面白い味変アイテムです。

　すべてを食べて御馳走様。
　心機一転のお店はこだわりの一杯を提供してくれるお店でした。
　他のメニューも増えていくのかな～～？
　今後が楽しみです(*^_^*)