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【訪問日：１０月１１日】直近のタイムラインで上がった此方が気になり本日は都内周りの麺活へ。時間調整も兼ね、東京駅からの散歩コースでしたが着いてみれば９時開店と、痛恨の下調べミス…Σ(T□T)気を取り直し、表題メニューの食券を買い案内された奥の席にて、出来上がりを待ちます。限定売切れのやり取りを何度か聞く内に着丼。透き通ったスープですが、一口啜ると阿波尾鶏・牛骨の出汁感が強い味わいで、思わず括目(笑)特に、前者は四国旅行の折、一鴻で噛り付いた現物の思い出が蘇る様ですね～。脇を固める、チャーシュー・メンマ・揚げ葱等も良い仕事をしてますがスープの主役感が圧倒的で、麺・具材を平らげた後もレンゲが止まらず最後は器を手に持ち、グビッと汁完ｗ初見である旨を伝え、会員証を頂き店を後にしました。どうもご馳走様です！！次は、醤油あるいは混ぜそばを狙いますがその先は、会員にしか許されないメニューにもチャレンジしてみようと思います。
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直近のタイムラインで上がった此方が気になり
本日は都内周りの麺活へ。
時間調整も兼ね、東京駅からの散歩コースでしたが
着いてみれば９時開店と、痛恨の下調べミス…Σ(T□T)
気を取り直し、表題メニューの食券を買い
案内された奥の席にて、出来上がりを待ちます。
限定売切れのやり取りを何度か聞く内に着丼。
透き通ったスープですが、一口啜ると
阿波尾鶏・牛骨の出汁感が強い味わいで、思わず括目(笑)
特に、前者は四国旅行の折、一鴻で噛り付いた現物の思い出が蘇る様ですね～。
脇を固める、チャーシュー・メンマ・揚げ葱等も良い仕事をしてますが
スープの主役感が圧倒的で、麺・具材を平らげた後もレンゲが止まらず
最後は器を手に持ち、グビッと汁完ｗ
初見である旨を伝え、会員証を頂き店を後にしました。
どうもご馳走様です！！
次は、醤油あるいは混ぜそばを狙いますが
その先は、会員にしか許されないメニューにもチャレンジしてみようと思います。