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六角橋商店街、仲見世通りのこちら。すごく久しぶりの訪問。なんとなくこの醤油ラーメンが食べたくなって六角橋まで来てみました。この店も気付けば老舗の雰囲気を纏ってきましたね。「煮卵らーめん」この店で醤油を食べるのは本当に久しぶり。【スープ】牛すじや香味野菜などを使ったベーススープ。あれ？なんかコクがなくて浮ついたスープ・・・。いつもはもっとコクというか旨味の広がりがあるスープなんだけど、下ブレかな？薬味系具材たちがスープにアクセントを与える形はいつも通り。この店ならではの感じです。【麺】縮れた中細麺。懐かしさを感じる麺ですがこちらも独自性をもった麺チョイスな気がします。【具】チャーシュー、青梗菜、メンマ、薬味系具材たち、煮卵。【全体】現代風とか流行とか、そういった次元からは切り離されたこの店ならではの一杯。ベーススープの下ブレ感がとても残念でしたが、まぁこういうこともあるでしょう。これからもずっと仲見世を守り続ける存在であってほしいと思います。
うがさん、こんにちは。 ここは尖った個性の店ではないですが、堅実に美味しいお店って印象ですよね。 こういう商店街には、こういうお店が良く合います。 末永く営業していて欲しいお店ですね。
うがさん こんにちは！ こちらにも随分とご無沙汰してますね〜 確かに老舗の雰囲気がありますよね！毎日のようにお店の前は通過するんですけどね〜
とうとうこの店が冷やしを出したか！とあわてました。美味しいんだけどただ一つ、この店、居づらいです。
うが
ラーメン
はれれるや
YKO
Ramen of joytoy
83点
84点
82点
89点
85点
すごく久しぶりの訪問。
なんとなくこの醤油ラーメンが食べたくなって
六角橋まで来てみました。
この店も気付けば老舗の雰囲気を纏ってきましたね。
「煮卵らーめん」
この店で醤油を食べるのは本当に久しぶり。
【スープ】
牛すじや香味野菜などを使ったベーススープ。あれ？なんかコクがなくて浮ついたスープ・・・。
いつもはもっとコクというか旨味の広がりがあるスープなんだけど、下ブレかな？
薬味系具材たちがスープにアクセントを与える形はいつも通り。この店ならではの感じです。
【麺】
縮れた中細麺。懐かしさを感じる麺ですがこちらも独自性をもった麺チョイスな気がします。
【具】
チャーシュー、青梗菜、メンマ、薬味系具材たち、煮卵。
【全体】
現代風とか流行とか、そういった次元からは切り離されたこの店ならではの一杯。
ベーススープの下ブレ感がとても残念でしたが、まぁこういうこともあるでしょう。
これからもずっと仲見世を守り続ける存在であってほしいと思います。