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「濃厚背脂味噌ラーメン  800円」@中華そば 七麺鳥の写真「味噌」とは約8ヶ月振りの対麺!
やっと涼しくなったので味噌が恋しくなる。

同じ様に感じる輩が多く、なんと自分の
後客二人も「味噌」を注文していた…!!

コンビニの調査によれば、
人は気温による体感の温度差によって
食べたい物等が急激に変わるらしい。。。

単純に寒くなったから温かい食物を欲する
というより、5℃~7℃の温度差が重要だと
いう事だ。つまり真夏35℃でも翌日が29℃
になれば「おでん」が売れるらしいのだ!

真冬でもアイスが売れるのはそういう構造
があるからだそうだ。なんか合点がいった。

そういう訳で、自分も見事にそんな客層の
一人となり此方の「味噌ラーメン」を欲す。

相変わらずブレないビジュアルと品質!!
濃厚で味噌味噌しい風味の中に、上品且つ
気骨を感じる硬派な旨味のスープ。旨い!

デフォで「ネギ味噌ラーメン」のような
白髪葱の量。箸で持ち上がらないくらいに
柔らかい叉焼・海苔・もやし、どれも完璧。

そして、何と言っても「浅草開化楼」の麺!

後半は豆板醤とおろしニンニクで味変…!
辛味噌味になって又もや超旨し。。。

今日は「卵かけごはん」と一緒に食べたが、
白飯に乗った鰹節と葱、生卵と醤油の旨さ
とメチャクソ合う!勿論、全て完食&完飲。

ご馳走様!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 105件

コメント

そうでした・・・
こちらは開化楼の麺で
味噌が楽しめるんでしたね。
しかも背脂で・・・^^
是非優先順位上げて食べてみたいです。

なべ | 2018年10月14日 22:33

味噌と言えば私も標題を思い出します。
そんな季節になってきましたね。
相変らず旨そうです。

閑話休題
稲荷屋の新作を食べてきました。
10〜11月の提供で蝦夷鹿です。
美味しいですよ。
数日の内にレビュー上げます。

おゆ | 2018年10月15日 10:32

なべさん、こんばんは!

今はお互いにパー子というグラマラスな魅力の娘に浮気心がありますが、
最終的にはこのような鉄板商品に帰って来てしまいますね~。。。^^;
今回も美味しい「背脂味噌」を堪能致しましたよ。なべさんも是非!!

4門 | 2018年10月17日 02:52

おゆさん、こんばんは!

安定の一杯を頂いて参りました。。。^^
『稲荷屋』さんは自分も行きましたが既に売切れだったんです。
おゆさんは確りありつけたようですね!やはりおゆさんの詳細な
レビューを拝見してから行かないと有難味も下がるので出直します。

4門 | 2018年10月17日 02:58

こんばんは!

今から背脂塩をレポしまーす‼️😁
七麺鳥さんの季節がやって来ましたよぉ〜♫✌️

この組み合わせは最高なんで私も次回また‼️☝️

いっちゃんパパさん、こんばんは!

「背脂塩」のレビューは拝見しましたよ~!^^
わざわざこの場所までお知らせありがとうございます。<(_ _)>

4門 | 2018年11月4日 19:04