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濃度のある豚骨と合わせたこってり系の麻婆豆腐を絡めていただく一杯。清湯だとスッキリ感と辛味が鋭く入ってくるが、こちらは白湯なので辛味は緩やかな印象。ムチっとした弾力強めな太麺との相性も良好、〆のライス投入まで文句なしで堪能出来る一杯。
清湯だとスッキリ感と辛味が鋭く入ってくるが、こちらは白湯なので辛味は緩やかな印象。
ムチっとした弾力強めな太麺との相性も良好、〆のライス投入まで文句なしで堪能出来る一杯。