お昼間に入店。
先客4。後客は多数。

異邦人店員さんをみるにつけ、
「やっぱ台湾ラーメンていうだけあるなー」
なんて思いましたが、、、名古屋発信の食べ物だコレ(;^_^A

閑話休題。
チャーハンも気になったので、ランチDセットで発注。
台湾ラーメンの種類も聞かれましたが、とりあえずノーマルなヤツで！
5分程で着丼。
おっと？サラダも付いてるのか～( ´∀｀)
これは「食事」として嬉しい。野菜不足よくない！

さて、専門店による台湾ラーメンとご対面です。
パッと見は澄み気味なスープに、ニラとカットされた唐辛子が浮いた麺。
脂も多いのかな～浮いてるな～とスープをかき回してみると、、、う！これヤバイヤツだ(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…
脂コートで、熱々のスープが冷めません。。。
一口飲んでみると、、、ブホッ！本能的にムセてしまった(*_*)
や、いきなり辛いワケではないのです。どちらかというと甘みをもったスープなんですが・・・後味が辛い。そして、熱い。このスープの旨辛さと熱さが、脅威といいますかｗ
麺はちぢれた中細麺。そこまでスープは絡まないのか、啜ることに抵抗は感じませんでした。
挽肉が濃くクセの強い味付けで、好みが別れそうです。

しかし、これは美味しい。美味しいです！
辛い物が平気な人は、楽しめると思います。
や～しかし、アメリカンが存在するのは、ちょっと納得ですねぇ(笑)

ゴチソウサマでした☆