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2018年9月26日清湯スープのらーめんはとてもシンプルならーめんです。スープは煮干しの旨味がとても出ているもので表面にはやや多めの油が浮いています。煮干しの旨味のみがよく出ているスープはうまく表面の油はそこまで気になりません。多少苦味やエグミはありますがさほど気にならず嫌な感じはなくむしろ煮干しの旨味と合わせていい感じです。麺は細ストレート麺でスープと合いパツンと切れるうまい麺です。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありうまいです。シンプルすぎてコスパはよくありませんがうまい一杯です。
ぴーえむ
千年
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
Stag Beetle
ヨオ
ぴろリポ
清湯スープのらーめんはとてもシンプルならーめんです。スープは煮干しの旨味がとても出ているもので表面にはやや多めの油が浮いています。煮干しの旨味のみがよく出ているスープはうまく表面の油はそこまで気になりません。多少苦味やエグミはありますがさほど気にならず嫌な感じはなくむしろ煮干しの旨味と合わせていい感じです。麺は細ストレート麺でスープと合いパツンと切れるうまい麺です。チャーシューは低温調理されたもので柔らかく旨味もありうまいです。シンプルすぎてコスパはよくありませんがうまい一杯です。