Item: らーめん風
Rating: 95
Author: SLIME-KUN

95点

本日のお昼は、流山街道沿いに店を構えるラーメン風さんにお邪魔しました。
以前から通っているため、既に顔なじみとなった店主さんが暖かく迎えてくれます。
ノーマルの味噌ラーメン、イカ墨を使用した黒味噌ラーメンも捨てがたいですが、本日は辛味噌ラーメンを頂くことに。
具は味玉、白ネギ、チャーシュー、メンマ、そして特製の辛味噌とシンプルですが、完成された一杯です。またチャーシューの上に乗せられた生姜が良いアクセントに。
辛味噌を溶かさずに味噌スープの味を堪能した後、徐々に溶かしていって味の変化を楽しむのが個人的なおすすめです。
後味もさっぱりな、松戸駅周辺では一番勧められるラーメンです。