通勤途中の駅 橋本で降りて ラーメンへ。 因みに帰ってからご飯ありますが、ラーメン食べたくなっちゃいました。 八王子駅南口の店は以前行った事ありましたが、こちらは初めて。
食券機で普通のラーメンを。 平日 ２２時前。 先客 ５名、後客 ４名。
場所も悪くないし中々の繁盛ぶり。

麺：太麺で軽く縮れのもの。 結構固めの茹で加減だが食べている加水少なめ、少し粉っぽい印象。
スープ：美味しいがコクは感じない。 ニンニクかショウガを入れることが前提か、そこそこ薄味。
少し味気ない気がします。。
具：チャーシュー、キャベツ、モヤシ、背脂。
チャーシューは肉厚のもの。 香ばしくて美味しい。 モヤシ・キャベツはシャキシャキです。
シャキシャキすぎてモヤシは少し水っぽい気もする。

加点：
チャーシュー ボリュームもあって美味。
減点：
スープが味気ない気がする。

【五段階評価】
接客：４
テキパキ接客です。
清潔感：５

コスパ：５
このボリュームで６００円台。
やたらと高いラーメンが増えてきた中で頑張っています。