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店内満席。店内待ち2名、店外待ち9名。15分ほどで店内へ移動し、券売機にて表題のメニューの券を購入。さらに5分後着席し、約10分ほどで表題のメニューが提供された。具から。挽肉、もやし、ニラ、キクラゲ。追加トッピングの排骨。麺は中細のちぢれ麺。排骨を避けて、それ以外の具と麺をよく混ぜていただきます。基本的には希須林の常時提供されている汁なし担担麺と同構成。違いは青山椒の強い香りと痺れは挽肉側にに入っており、痺れと香りが心地よい。また排骨のカレーの風味との相性が良く、さらに箸がすすみます。残念なのは麺。少し緩いため、食べ始めは良いのだが早い段階で麺の食感が悪くなる。もう少し、汁なしの時の麺の扱いを考えてほしいです。ごちそうさまでした。
店内待ち2名、店外待ち9名。
15分ほどで店内へ移動し、券売機にて表題のメニューの券を購入。
さらに5分後着席し、約10分ほどで表題のメニューが提供された。
具から。
挽肉、もやし、ニラ、キクラゲ。追加トッピングの排骨。
麺は中細のちぢれ麺。
排骨を避けて、それ以外の具と麺をよく混ぜていただきます。
基本的には希須林の常時提供されている汁なし担担麺と同構成。
違いは青山椒の強い香りと痺れは挽肉側にに入っており、痺れと香りが心地よい。
また排骨のカレーの風味との相性が良く、さらに箸がすすみます。
残念なのは麺。
少し緩いため、食べ始めは良いのだが
早い段階で麺の食感が悪くなる。
もう少し、汁なしの時の麺の扱いを考えてほしいです。
ごちそうさまでした。