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「限定 シーフードヌードル ¥1000」@さんじの写真久しぶりに夜さんじ
シーフードヌードルという限定が気になり、
3ヶ月ぶりに寄ってみた。

開店したばかりで、あっという間に満席。
ビールは飲まずにラーメンを啜るお客が大半。
あの頃が懐かしいなぁと一抹の寂しさを覚える。

ビールを半分くらい飲んだところで、
ネーミングとはかけ離れた一杯が登場。
見た目はまさしく「さんじ」のラーメンだ。

ベースは豚骨とのことだが、白湯ではなく清湯?
スープに浮遊しているものは何だろう?
マッドクラブ?白子?
シーフードというのだから、魚介なんだろうけど、
全くシーフード臭くない。でも旨い。

エッジの効いた中加水の細麺にも、
白い浮遊物を含んだスープがよく絡む。

大きな海苔やチャーシュー、ウズラの卵は
今やさんじを象徴するトッピング。
文句なしに旨い。

スープを飲み干した後にレモンチューハイをオーダー。
客足が絶えないので、急いで飲み干し店を後にした。
「良いお年をとは言わないよ」とキンちゃん。
すっかり人気店になったさんじ。
夜よりも昼の遅い時間帯の方がゆっくり出来るかな。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12415420866.html

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

スープ表面の浮遊物が
麺と絡んで旨そうです!

YMK | 2018年10月30日 07:57

どもです。
しばらく行ってなかったので、わたしも
そろそろ行かなくちゃ!
昼ラーになるのでビールは無しですが(#^_^#)

おはようございます
今や本当にかなりの人気店ですね!
白い浮遊物が何ともいいですね!

キング | 2018年10月30日 08:40

こんにちは。
なんとも不思議な一杯ですね!浮遊しているシーフードがとても気になります^^

poti | 2018年10月30日 12:36

こんにちは~
このお値段ですから浮遊物はそれなりの素材を撹拌してそうですね♪
それにしても相変わらずの人気なんですね!

銀あんどプー | 2018年10月30日 14:13

浮遊物はさんじ魚介系のトレンドの様ですね。
先日アップした牡蠣蕎麦もそうでした。
その正体は未食なので分かりません (笑)。

メニュー名の巻頭に「濃厚」がなければ、
清湯の可能性はあります。

おゆ | 2018年10月30日 14:17

こんにちは^^

おつさんじ~
きんちゃんデータベースに引っ掛からないことを祈ります(笑)
時間を気にせず飲んでいられた頃が、マジ懐かしい。

としくん | 2018年10月30日 15:38

>開店したばかりで、あっという間に満席。

そうですか。
ゆっくりビールという訳にはいきませんね。
人気店はつらいよ・・・

どもです!
「良いお年をとは言わないよ」いいフレーズですね。ノースさん、応えてあげなきゃですね笑
この白くてフワフワしたものは白子に見えますがなんなのでしょうね。

さぴお | 2018年10月30日 17:38

こんばんは
最後の所はグッと来ましたね。
おゆさんのトコへのコメを見てたのでしょう。
また今年中に行かないといけませんね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年10月30日 20:34

こんにちは。

シーフードと聞くと
確かに気になりますね。
ん~混んでそうですが、また行きたいなぁ・・・

ももも | 2018年10月30日 20:52

こんばんわぁ~♪
この白い奴、何でしょうね???
豚骨魚介でも独特ですもんね。
ゆっくり飲めるのは平日の昼の閉店間際?

mocopapa | 2018年10月30日 21:06

こんばんは!

浮遊物の正体が気になりますね‼️🤔
しかし、台東区やさんじさん最寄りには良店も多くナカナカ再訪問が出来ていないんで、ウズウズして来ましたね‼️😤

こんばんは。

昔はゆっくり出来たんですか。
人気店でも地方の方がのんびり出来ますね。
東京は人気店に人が集中しすぎです。
白い浮遊物はタラの白子ですかね?

おやす | 2018年10月30日 21:51

こんばんわ~

コレも美味しそうですね~♪
でも、以前の様に700円台でも食べれるメニューも提供して欲しいなぁ?

バスの運転手 | 2018年10月30日 22:15

こんばんは。
牡蠣やわけのしんのすの時もそうでしたが表面に浮く残渣が此方の特徴ですね。
なんだかは教えてくれなかったのかな。

kamepi- | 2018年10月30日 22:47

こんにちは。

このスープに浮かぶ物体がシーフードなのでしょうね。
マジャクっぽくも見えますが…。
新年の挨拶に行ったら聞き出してみます。

glucose | 2018年11月1日 10:55