およそ半年振りの再訪。
以前は食べられなかった表題を頂く！

豚骨スープを牛乳等で伸ばした、
意外にあっさりめで臭味の無いスープ。
仕様的にも『一風堂』っぽい感じだ…！

そんな何処か洋風のスープは塩ダレを
使った優しくもコクのあるタイプである。

洋風チックな豚骨スープなので、
この粗挽きロングソーセージの旨味が
凄く合う！フライドオニオンの香ばしさ
もナイスアシスト！斬新で美味しい。。。

具材は、煮浸し系のナス・ズッキーニ。
他にもブロッコリーやパプリカも居て、
全体的に身体に良さそうな気がしてくる。

豚骨なのに鶏白湯っぽくもあり、
こってりとあっさりの中間的なスープ！
非常に食べ易いのに好感が持てる。。。

此方の正統派醤油スープのラーメンとは
全然違う洋風で美味しいラーメン！！
自分はかなり気に入った。

自家製麺というツルシコの中細麺も中々
素晴らしい。追加したトロトロ味玉も
今回のスープにピッタリであった。。。

とにかく、ソーセージのあのパキンと
折れる食感と燻製香ばしい風味がこんな
にもラーメンと合うのは嬉しい発見だ！

ご馳走様。