とあるお店にフラれて、移動途中にコチラへ。約2年ぶりの再訪です。時間は昼2:00前という遅い時間帯でしたが、カウンターはほぼ満席でした。前回訪問時は、まぜそば専門店のようなラインナップでしたが、今回は通常？のラーメン、つけ麺中心に戻ってました。その中で、まぜそばで唯一残っていたコチラのメニューを注文です。

にんにくの有無を聞かれたので有りにてお願い。写真の一杯が提供。全体を混ぜて頂きます。タレの醤油味に、具材の海苔と魚粉の風味がプラスされて魚介感があります。そしてニンニクがとてもきいております。麺は太ストレート麺で、ウネリがありタレとの絡みが良くがっしりとした食感で食べ応えがあります。ミンチは量が多め、その他具材は海苔、ニラ、白ネギ、卵黄、魚粉で、すべてカットされておりよく混ざります。追い飯は別皿で同時に配膳されました。

にんにくがきいた台湾まぜそばはやはり癖になりそうなウマさでした。最後は追い飯投入して完食。台湾まぜそば食った感がしっかり残る美味しい一杯でした。