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「きまぐれ限定 鶏だし×ミジュン 背脂中華そば」@麺屋 シロサキの写真鶏メインに背脂とミジュンの魚出汁が旨味を補助する一杯。
ミジュンの主張がそこまで強くなく、背脂の甘味とピリッとした唐辛子の辛味があるので京都系の中華そばっぽさがある。
少しウェーブの入ったコシのある中太麺も相性良く纏まっている。

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