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馬鹿舌のせいもあり良くも悪くも違いが見出しづらい味噌。しかし手打極太麺という魅力的なキーワードに惹かれ入店。味噌の他にも色々あるみたいだったが初志貫徹でベーシックなものを。唯一無二の手打極太麺らしい麺は本当に極太。想像よりもかなりモチモチしていて本当にうどんを食べてる感覚になる。個人的に極太は好きだが、ラーメンにはもう少し粉を感じられるワシワシタイプの方が断然好き。スープは極太麺とあいそうな濃いめを想像していたが思ったよりライトでやや独特のスパイスを感じる。スパイス自体は好きだが麺との相性を考えるとスープも好みとずれた。チャーシューはやや固めで噛み応えありなやつ。もやしやキャベツなどの野菜はシャキシャキ食感で好き。極太麺とガッツリ野性的なイメージで期待していた分やや拍子抜け。ただ意外にイメージと真逆の女性ウケしそう。半ライスがサービスでついていてお腹いっぱいになりそこそこ満足できました。
マムート
へた
ごっち
ぴーえむ
しかし手打極太麺という魅力的なキーワードに惹かれ入店。
味噌の他にも色々あるみたいだったが初志貫徹でベーシックなものを。
唯一無二の手打極太麺らしい麺は本当に極太。
想像よりもかなりモチモチしていて本当にうどんを食べてる感覚になる。
個人的に極太は好きだが、
ラーメンにはもう少し粉を感じられるワシワシタイプの方が断然好き。
スープは極太麺とあいそうな濃いめを想像していたが
思ったよりライトでやや独特のスパイスを感じる。
スパイス自体は好きだが麺との相性を考えるとスープも好みとずれた。
チャーシューはやや固めで噛み応えありなやつ。
もやしやキャベツなどの野菜はシャキシャキ食感で好き。
極太麺とガッツリ野性的なイメージで期待していた分やや拍子抜け。
ただ意外にイメージと真逆の女性ウケしそう。
半ライスがサービスでついていてお腹いっぱいになりそこそこ満足できました。