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11/13(火)15:35頃 初訪。遅い昼食を…通し営業助かります。先客3名、後客なし。店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。10分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・大山鶏のガラと丸鶏を使用しているらしいスープは、鶏の旨味が程好く感じられ塩味も円やかな口当たり良いアッサリ鶏清湯塩スープです。大成食品製の白肌ストレート細麺は僅かにコシの残ったプツプツとした食感で、スープの持ち上げ良く美味しくいただけます。鶏モモチャーは炙りが入ったもの、鶏ムネチャーはシットリ柔らか、メンマコリシャク食感、鶏つくねは大葉の風味、味玉は黄身トロリゼリー状で、何れも僅かに味付け濃いものでした。鶏そぼろと水菜が良いアクセント、小さな柚子片も清涼感アップで美味しく完食・完飲です。接客もキチンとしており感じ良かったです。濃熟も気になりますね〜。ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
千年
poison face
ラーするガッチャマン(通院中)
yanyan456
遅い昼食を…通し営業助かります。
先客3名、後客なし。
店舗外の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
10分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
大山鶏のガラと丸鶏を使用しているらしいスープは、鶏の旨味が程好く感じられ塩味も円やかな口当たり良いアッサリ鶏清湯塩スープです。
大成食品製の白肌ストレート細麺は僅かにコシの残ったプツプツとした食感で、スープの持ち上げ良く美味しくいただけます。
鶏モモチャーは炙りが入ったもの、鶏ムネチャーはシットリ柔らか、メンマコリシャク食感、鶏つくねは大葉の風味、味玉は黄身トロリゼリー状で、何れも僅かに味付け濃いものでした。
鶏そぼろと水菜が良いアクセント、小さな柚子片も清涼感アップで美味しく完食・完飲です。
接客もキチンとしており感じ良かったです。
濃熟も気になりますね〜。
ごちそうさまでしたぁ〜♪