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せっかく金沢まできたのに、やっぱりラーメンな俺。ホテルのほど近くにあったこちらへ…。店内は普通の中華屋さんといった感じですが、好みを選べる感じは家系っぽい。ここはよくわからないが固め濃めで注文。でてきたラーメンはなるほどちゃんと家系してますね。スープは濃めにしたわりにはだいぶマイルドな感じ。普通だったらアウトだったのかもな…でもだいぶ家系よりで旨いと思います。いかんせん麺がちょっと合わなかったかな。太いは太いんだけど…なんか安っぽさを感じさせる麺だった。意外にあの麺ならゆるゆるで食った方が旨いのかも。あとは家系よろしくニンニクや豆板醤などのベストな配合が書いてあったが…生姜がなぜか無い…これは不満。好印象な夫婦が作る旨いラーメンには間違いないですが、家系としては都内に数ある武○家には劣るかなぁと…。
マムート
tirine
ikk1427
みっこら
せっかく金沢まできたのに、やっぱりラーメンな俺。
ホテルのほど近くにあったこちらへ…。
店内は普通の中華屋さんといった感じですが、
好みを選べる感じは家系っぽい。
ここはよくわからないが固め濃めで注文。
でてきたラーメンはなるほどちゃんと家系してますね。
スープは濃めにしたわりにはだいぶマイルドな感じ。
普通だったらアウトだったのかもな…でもだいぶ家系よりで旨いと思います。
いかんせん麺がちょっと合わなかったかな。
太いは太いんだけど…なんか安っぽさを感じさせる麺だった。
意外にあの麺ならゆるゆるで食った方が旨いのかも。
あとは家系よろしくニンニクや豆板醤などのベストな配合が書いてあったが…
生姜がなぜか無い…これは不満。
好印象な夫婦が作る旨いラーメンには間違いないですが、
家系としては都内に数ある武○家には劣るかなぁと…。