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再訪。昼食をとりに伺いましたがやっぱり駐車場付きはありがたいですね。前回は醤油を食べたので今回は味噌に決め券売機で購入。食券を手渡す時に固めでお願いしました。前回麺の柔らかさに違和感を覚えたので固め必須かと思います。到着した丼を受取りスープを一口。背油とスープに味噌の風味が加わり今まで何度かこちらでラーメンを食べていますが今日が一番の出来（当り）だと感じました。この味わいが続くようなら通ってしまいそうです。さて麺ですが細麺を使用しているこちらのスープは熱々なので普通だとすぐに柔らかさが気になってしまうので固めコールは正解でした。スープの味わいよくなにか変化をつけたのかたまたまの当りなのかは不明ですが近い内に今日の出来が続いているのか確認しにいってみます。
おはようございますー。 おおっ！なかなかの高得点ですね♪ 醤油背脂系がメインのようですが（すみません。涌井さんを知らなくて…）、 味噌も美味しいようですねー。 混まない（？）70点台のお店は貴重ですし、今日の出来が続くと良いですよねー。 レポ楽しみにしてます！
へたさん＞こんにちは♪ 一昔前に流行った東京ラーメンの有名店が涌井なんですよね 最近元気ありませんが… 期待感マシマシで行くと外した時がでかいのでなにげないタイミングで いってみます。
＆Y1C
みつ
泉
ＳＰＡＲＫ影
爺ちゃま
bunta
再訪。
昼食をとりに伺いましたがやっぱり駐車場付きはありがたいですね。
前回は醤油を食べたので今回は味噌に決め券売機で購入。
食券を手渡す時に固めでお願いしました。
前回麺の柔らかさに違和感を覚えたので固め必須かと思います。
到着した丼を受取りスープを一口。
背油とスープに味噌の風味が加わり今まで何度かこちらでラーメンを
食べていますが今日が一番の出来（当り）だと感じました。
この味わいが続くようなら通ってしまいそうです。
さて麺ですが細麺を使用しているこちらのスープは熱々なので
普通だとすぐに柔らかさが気になってしまうので固めコールは正解でした。
スープの味わいよくなにか変化をつけたのかたまたまの当りなのかは
不明ですが近い内に今日の出来が続いているのか確認しにいってみます。