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2018年11月中旬夜訪問。3回目。 近くに寄りましたのでラーショ系の此方に。JR南越谷駅から徒歩1キロ以上かけて隣駅(東武越谷)まで。店に入ると先客4名位。その後も結構な来店あり。前回は味噌だったので今回は基本の醤油にて。麺硬め/アブラ多めを告げてしばし待つとオーダー到着。今日はチャーシューが更に旨い。しっとりとした物で味も十分。どうしたらこんなチャーシュー出来るのか?って言ったら言い過ぎかもしれませんがラーショのチャーシューって旨いですよね。豆板醤乗せて食べたりご飯に乗せて食べたり。スープはニンニクぶち込むとパンチが増すラーショの物。旨い。麺もラーショのそれで旨し!ご飯に豆板醤乗せて海苔巻いて、半分の煮卵を崩して乗せて玉子まぶし。やはりこれ系は旨いです。また近くに来たら訪問します。
JR南越谷駅から徒歩1キロ以上かけて隣駅(東武越谷)まで。店に入ると先客4名位。
その後も結構な来店あり。
前回は味噌だったので今回は基本の醤油にて。麺硬め/アブラ多めを告げてしばし待つとオーダー到着。
今日はチャーシューが更に旨い。しっとりとした物で味も十分。どうしたらこんなチャーシュー出来るのか?って言ったら言い過ぎかもしれませんがラーショのチャーシューって旨いですよね。
豆板醤乗せて食べたりご飯に乗せて食べたり。
スープはニンニクぶち込むとパンチが増すラーショの物。旨い。
麺もラーショのそれで旨し!
ご飯に豆板醤乗せて海苔巻いて、半分の煮卵を崩して乗せて玉子まぶし。
やはりこれ系は旨いです。また近くに来たら訪問します。