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コメント
こんばんは～
出汁がかなり魅力的ですね～✨
素ラーメンだと3連食もいけそうですね！
銀あんどプー | 2018年11月29日 23:43こんばんは
栃木では塩2杯でしたか
全部載せでこの価格は良いですね！
会議には間に合いましたか？😁
キング | 2018年11月30日 00:06こちらの美味そうですね〜☆
別皿の具材達も美味そう♪
参考になる、連食コースです！
tomokazu | 2018年11月30日 05:26glucoseさん，どうもです。
こちらは奥様の接客が店を明るくしてくれますよね。
また機会があったら行きたい。
RAMENOID | 2018年11月30日 06:19おはようございます。
とても満足のプチ遠征でよかったですね👌
麺活のフットワークの良さは きっとベストスリーに入りますね✨
りっきー | 2018年11月30日 06:35おはようございます(*^^*)
総裁は店内連食と読んでいたようです。
賭けに勝ったので、次回ラーメン一杯
おごってもらえます😄
この一杯も好みでした。
としくん | 2018年11月30日 08:07おはようございます😄
二軒栃木はハシゴラーメンっ流石glucoseさん💡接客は大事ですよね✋
川崎のタッツー | 2018年11月30日 08:09こんにちは。
やはり連食でしたか。
此方もレベルが高そうですね〜
ところで、店主さんが業務中に廃車を磨いてるって？
kamepi- | 2018年11月30日 08:19全部のせと言いながら、
トッピングは別皿提供なんですね😆
これで800円は立派です。
NORTH | 2018年11月30日 08:24こちらも雰囲気含めて良店の様ですね。
廃車磨きは謎ですが...
小島流二号店の日、私は一杯で終了ですよ。
HNをSometimesに変えたらAlwaysですか(苦笑)。
おゆ | 2018年11月30日 12:55こんにちは。
こちらのお店は一度伺いました。
でも、天夢さんからでしたので、
今度は一軒目でうかがいたいです。
ももも | 2018年11月30日 20:47こんばんわ～
淡麗系の鶏、旨そうですね～♪
柚子抜きでジックリと味わいたいです！ｗ
たく☆ | 2018年11月30日 21:53こんばんはぁ(*^^*)
2軒目はこちらだったんですね。
sometimes ← Always 息があっている？合わせている？
対抗している？挑発している？(笑)
mocopapa(S852) | 2018年11月30日 22:28こんばんは！
800円はナイスな1杯ですね‼️😳
私も最近はやっぱ淡麗系になりましたね😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月30日 23:10こんにちわ～
えっ！コレっ全部載せで800円なんですか～？
凄いCP高いですね。
しかもメッチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2018年12月2日 10:21
せっかく栃木市まで来たのでもう一軒。
麺蔵 あつおさんから車で10分ほど移動して、やはり課題店だったこちらを12時25分初訪してみました。
外観は民家を改装したような感じです。
店内はカウンター10＋4席、小上がり3卓の作りで、入店時8割ほどの客入り。
イチオシの鷄淡麗らーめん全部のせ800円を口頭注文。
ちなみにレギュラーだと素ラーメンで具材はネギだけとのこと。
醤油と塩から選べますが塩で。
BGMのミスチルを聴きながら10分足らずで着丼です。
スープは初動鷄の香りがふんわりと香る鶏清湯。
黄金色の鷄油も綺麗ですね。
鶏は鶏ガラ、丸鶏で出汁をとり、乾物の下支えも効いています。
前店の麺蔵 あつおさんでいただいた塩と似ています。
塩分濃度低めなのでGbGb飲めちゃうスープです。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
しなやかな麺肌で、そうめんのような食感です。
麺量は150g程度でしょうか。
磯屋商店製。
具材は麺丼の方に青ネギ、柚子皮、ななめ切りのネギ。
特製としての具材は味玉、2種のチャーシュー、穂先メンマで、スープをまずじっくり味わってもらいたいとの思いから別皿で提供されます。
味玉は黄身が濃い色合い。
チャーシューはレアタイプの豚ロースとしっとり鶏胸肉。
きちんと下処理された長い穂先メンマ2本も印象的です。
店先では豚さんがお出迎え。
奥様？はとても明るくて店内が華やかになります。
お店を出ると店主さんは外に置かれた廃車を綺麗に磨いていました。
蔵の街に似合う塩2杯。
ごちそうさまでした。