たまにはマスワリ○玉大勝軒の他のレビュー
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コメント
そうですよね。このお店は相場より100円は高いです。せっかく北浦和で営業するのですから自然洞や喜久を見習って欲しいです。
自分は値段の高さのみの理由で一度限りで敬遠しています。味はいいので、もっと安ければ時々は通いたいんですけど。高くてうまいのは当たり前！値段と満足感のバランスで勝負するのがラーメンだと思います。
なお、相席については前のお店からそうでした。構造上しょうがないのかもしれません。
のぼる | 2008年10月24日 00:33今晩は、昔のお店の時は結局行かずじまいでした。店内の構造変わってないんですねー
カウンターだけのお店に作り替えればすっきりとしてよかったのになって思っちゃいました。
しかし、自然洞はホント貴重ですよねー、すばらしいの一言です。先日は閉店ギリギリで行ったら、マスターじゃない方に終わりましたってそっけなく言われて終了でした。。。
喜久は本当に色んな人が良いという話は聞くんですが、まだ食べてないんですよ。近いうち行こうと思うんですが。。。おすすめとかってありますか？？？
そーえば、北浦和西口のローソンの隣あたりに九州ラーメン燕？みたいなお店ができるみたいなんですよねー。豚骨系も好きなので、ちょっと期待してます！！
たまにはマスワリ | 2008年10月24日 19:57実は今日も喜久に行ってきました。12：30ごろ通りかかったら、なんと行列もなく店内にも空席があるではないですか！これはチャンスと思って衝動的に店内に突進。ただし、今日はそれほどお腹かがすいていなかったので、いつもの感動はありませんでした。やはり食べ物は空腹の時が一番ですね（当たり前か？）。でも味はいつも通りです。このお店のモヤシラーメンにハズレはありません。これは好みですが、自分はたいてい「麺かため」です。
小生、3回に2回はモヤシラーメンを注文します。喜久ラーメン（海鮮ラーメン）もおすすめです。昼時に行かれるのなら、麺類とチャーハンのセットも割安でおいしいのですが、私には量的に多すぎるので最近は注文しません。
のぼる | 2008年10月27日 23:45もやしラーメンがアツいんですね！！ありがとうございます〜
ちなみに、偶然にも昨日の夜行ったのですが、外まで並びが。。。汗
自分は並ぶ覚悟はできていたのですが、相方がやだって事で残念ながら断念しました。
お腹すかせてチャーハンも同時チャレンジしてみまっす！！
たまにはマスワリ | 2008年10月28日 22:29
自然洞にフラレて、娘娘にフラレて、旋か基玄かなーとも思いましたが。たまにはチャレンジ！新店開拓ということで来店。
先客ちらほら、券売機に（寒い季節、あつもりがおすすめ！）とのこと。
相方は「つけ麺あつもり中８３０円」自分は少し悩んで上記を購入。お店せまいなーと思いながら着席。。。
てか、店員さん多っ！！？？
すれ違いすら困難な厨房に、赤い大勝軒Ｔシャツきた男が４人（笑）フロアにも１人。ちなみに、フロアの方が店長みたい。来客さばきながら、麺茹での指示出してました。
５分ちょいでスープから登場！このお店の売りで、熱した陶板（セラミック）をつけ汁に入れるみたいです。どこぞの、焼き石の模倣感は否めないですが、楽しいしスープ熱々ＭＡＸです。
つけ汁の味は結構おいしい部類ですが、インパクトに欠けます。相方の普通のつけ汁は、控え目な甘みと酸味で思ったよりも動物系が強めで粘度もそこそこあります。辛味はその普通のつけ汁にエ○ラキムチの素を入れたようなねっとりとした甘辛な物でした。
麺は中太でツルツルタイプ、かなりしっかりとシメられてあり。本当に４００g？って感じで、あっさり完食してしまいました。具は、麺の上に盛り付けられており、チャーシュー１枚、メンマ少々、味玉塩味？（ゆで卵？）半分、水菜少々、小さーい海苔が２枚。。。完全に値段と釣り合って無いです。。。
ちなみにあつもりはかなり微妙でした。中盤からのびてきて麺同士がくっついてしまい食べずらい。。
全体的に悪く無いケド、強い再訪の理由が見当たりません。
基本的に若干高い値段設定で麺量ごとに違う値段、具のさびしさ特徴のなさ、店内の狭さ（合い席させるくらいならテーブル席はいらない様な気が。。。）
激戦区になりつつある！？北浦和なのでこれからの成長に期待したいです。
また機会があれば行きますごちそうさま。あっ、帰る頃には４人程並びができてました。