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定点観測ですがなにか？東神奈川エリアの人気店。昼時は行列当たり前なので、平日夜やピークタイムを外しての訪問がおススメ。目立った看板がないのに盛況ですねえ。。。「ちゃーしゅーらーめん」【スープ＆具】スープは鶏がメインの麺つゆ味系。まろやかな醤油味です。鶏油も多めに浮いています。注射器による煮干し油も健在。味変で使ってもよし、使わなくても最後まで美味しく頂けます。チャーシューはハンドメイド感溢れる仕上げだけど、今回はちょっと燻し香が強すぎたかな。スープに影響が出るくらいだったので、ちょっとキツさを感じました。【麺】中細のストレート麺。やっぱり足の速さが気になります。さっさと食べましょう。【全体】変わらず美味しいけど、今回はチャーシュー下ブレに感じた分、やや感動には遠かったです。とは言っても高レベルなことは間違いないのでやはりオススメ店。神奈川区は何気に高レベル店が多い。ありがたいことです。
うがさん、こんにちは。 ここは開店直後に行ったきりだなあ・・・。 ここは煮干しオイルの印象がとても強いのですが、 チャーシューもなかなかいい感じのようですね。チャーシュー狙いで再訪もありかなあ。
こんにちは！ 神奈川区はプチ遠征になるので・・ 良い店が多くて未だにこちらは未訪問です 今回のチャーシューは残念でしたね〜
うが
glucose
Ramen of joytoy
アジアンテースト
YMK
rei
84点
83点
90点
83点
84点
東神奈川エリアの人気店。
昼時は行列当たり前なので、平日夜や
ピークタイムを外しての訪問がおススメ。
目立った看板がないのに盛況ですねえ。。。
「ちゃーしゅーらーめん」
【スープ＆具】
スープは鶏がメインの麺つゆ味系。まろやかな醤油味です。鶏油も多めに浮いています。
注射器による煮干し油も健在。味変で使ってもよし、使わなくても最後まで美味しく頂けます。
チャーシューはハンドメイド感溢れる仕上げだけど、今回はちょっと燻し香が強すぎたかな。
スープに影響が出るくらいだったので、ちょっとキツさを感じました。
【麺】
中細のストレート麺。やっぱり足の速さが気になります。さっさと食べましょう。
【全体】
変わらず美味しいけど、今回はチャーシュー下ブレに感じた分、やや感動には遠かったです。
とは言っても高レベルなことは間違いないのでやはりオススメ店。
神奈川区は何気に高レベル店が多い。ありがたいことです。