本日は何ヶ月ぶりかの贔屓店のこちらのお店です。
久し振りに早く帰宅できたのでやって来ました。

１８時１２分着。先客２名。後客３名。寒いのにお客さん来ますねｗ
口頭で表題を告げ店主さんや常連のお客さんと世間話をしてる間に着丼。
見た目　チンタセネーゼ豚のチャーシューが美味しそうですね～
チンタセネーゼ豚とはイタリアのブランド豚で身がしっかりしていて噛み込むと甘みと旨味がじゅわ～と出て、チャーシュー好きには溜まらない逸品です！

そして待つこと５分少々で着丼。見た目　チャーシューがドーン。おいしそう。
では一口・・・クリアなエグミのない煮干と鶏の奥深い出汁が絶妙ですね。
そして背脂が美味い！甘味とコクが抜群に効いてますね。
麺は中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルモチタイプスープに合ってます。
チンタセネーゼのチャーシューは柔らかいのですが、しっかり肉感も残っていて、脂の甘味がとても上品で増しあり。
あっとゆー間に完食。スープもほとんどの飲む。

全体的な量は普通。麺量は１５０ｇ。ご飯物がオススメです。特にカレーは本格的（無い日もある）
美味しいラーメンに美味しいチャーシューが食べられて幸せでした。
ごちそうさまでした。また来ます。