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「濃厚カレーつけ麺大盛(1000円)」@Red Heart kitchenの写真土曜のランチタイムにお邪魔しました。

頼む際に店員さんから「すごく辛いですが大丈夫ですか?」と尋ねられます。カレーつけ麺なら大丈夫だろうと高を括ると、後で泣きを見ますので注意が必要です。

つけ汁は沸騰した状態で着丼しますが、麺は冷や盛りで提供されるので最後まで適温で食べられます。
つけ汁をひと啜り...辛い!でも旨い。濃厚なつけ汁は辛さの奥に鶏の旨味と和風の出汁を感じさせる深みがあります。

中太の縮れ麺との相性もなかなかです。若干カレーつけ汁が勝っている気がしますが、そこはディップする量を調整すれば良いと思います。

とにかく辛いのですが、旨味も同時に口に広がるので、辛くても次から次に麺を啜り続けてしまいました。

旨辛いつけ麺ですが、辛いものが苦手な方は厳しいかもしれません。私は好きな味でした。

ご馳走さまでした。

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