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京都の老舗が東京初出店で話題になっているコチラ本日、初訪問です居抜きの店舗なので、新店ながら老舗感のある店内です16時頃の入店でしたが、8割がた席が埋まる人気ぶり京都の本店には6年前に行きましたが、その時の強い印象はそれほどなく、新鮮な気持ちで待つこと5分ほどで配膳です九条ネギも今では珍しくないものの、京都らしさを醸し出す食材でしょうかスープは豚清湯といえばいいのでしょうかそこそこの醤油ダレと動物系出汁のバランス型麺はやや柔らかめでしなやかチャーシューは薄いですが、パサつきはなくやわらかな下味がついています総合的にはインパクトはありませんが、京都に思い入れのある方にはいいと思います
三日月
まめご
さんわた
S1
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
本日、初訪問です
居抜きの店舗なので、新店ながら老舗感のある店内です
16時頃の入店でしたが、8割がた席が埋まる人気ぶり
京都の本店には6年前に行きましたが、その時の強い印象はそれほどなく、新鮮な気持ちで待つこと5分ほどで配膳です
九条ネギも今では珍しくないものの、京都らしさを醸し出す食材でしょうか
スープは豚清湯といえばいいのでしょうか
そこそこの醤油ダレと動物系出汁のバランス型
麺はやや柔らかめでしなやか
チャーシューは薄いですが、パサつきはなくやわらかな下味がついています
総合的にはインパクトはありませんが、京都に思い入れのある方にはいいと思います