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「【限定1日10食】カレーMISOらーめん」@麺や 笑 ~Sho~の写真新座の課題店

バスの運転手さんたちが集うこの店。
ずっと気になってたのだが,この方面の遠征は電車がほとんどの私には,駅から距離があるので何となくハードルが高かった。
最寄りの新座駅から約3㎞,30分以上歩いて到着。
開店時間は少し過ぎてしまったが,まだ行列ができる店ではないのでよかった。
券売機制。
初訪ならレギュラーをいただくのが筋なのかもしれないが,最初から標記メニューに決めていたので迷わずプッシュ。
850円である。
店主と思われる男性と助手,お二人での営業。
そのちカレーの香りが漂ってきて,私の一杯を作っているのが分かる。
券を渡してから10分ほどで提供されたのは,色鮮やかなパプリカが印象的な,けっこうオイリーそうなカレー味噌。

麺は加水をやや抑えた平打ち中太縮れ。
平打ち麺を手もみしているのだろうか,独特の形状だ。
つるプリとした食感でボソッと切れる,小麦の味わいもしっかりした麺でなかなか面白い。
スープは見た目通りオイリーで熱々。
カレーの香りと旨味が来るが,味噌感もほのかにある。
ただ,表面に浮く,カレー香るラードのインパクトの方が強い。
私は油には強い方だと思うが,それでもかなり重く感じる。
もう少しベースのスープが主張してきてもいいかな。
動物系の旨味もしっかりしているのだから,なおさらもったいない気がした。
美味しいんだけどね。
具は,豚バラ肉,玉ねぎ,ブナシメジ,パプリカ,カイワレ。
豚バラの薄切りと玉ねぎ,ブナシメジを炒めたものを最初に載せ,その上に2色のパプリカとカイワレを飾るセンスはなかなか。
豚バラはちょっと硬めだが,たっぷり入っているのは肉好きには嬉しい。
オイリーに感じるのは,このバラから流れ出た油なのだろう。
歯応えを軽く残した玉ねぎの甘みもカレーにはよく合う。
ブナシメジもたっぷり。
キノヲタ歓喜!
麺量は150gほどだと思う。

彩り鮮やか,豚バラやブナシメジがたっぷり載ったややオイリーな味噌カレー。
この日は曇りがちでちょっと小雨がぱらつく日だったが,すっかり体が温まった。
なかなか来るのが難しい店だが,機会があったら再訪し,ブラッシュアップしたというにぼしも味わってみたいと思った。


蛇足;
帰りは腹ごなしに北朝霞駅まで歩いた。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
此方も行かねばと思っています(^^)
カレーの限定もあるのですね!
優先度が上がりました(笑)

カレーで味噌というのは珍しいですね。でもおいしそうですし色々と工夫もされてるみたいですね。

ЯAGE®︎ | 2018年12月25日 08:50

こんにちは☆

新座駅から歩いたんですか?
地元の人間でも歩きませんよー。
ちなみにあれだけ通っててこの一杯は未食です。

ノブ(卒業) | 2018年12月25日 08:52

新座駅からここまで歩いたんですか!!
確かにバスも走っていないし車がないと不便な所です。
味噌カレーにキノコ・・カレーにキノコ?それも面白いかもしれません。
こちらの限定はなかなか興味深いです。

mona2 | 2018年12月25日 10:05

こんにちは~
結構歩かれたんですね~お疲れさまです。
ややオイリーだったようですが、
味噌カレーってのもいいですね~

らーめんじじぃ | 2018年12月25日 13:00

こんにちは(*^^*)

>約3㎞,30分以上歩いて
マジすか!
運転手が見つかるまで待ちます😅
油でちょっと味ボケな感じでしょうか。
油少なめでチャレンジしてみたいですね。

としくん | 2018年12月25日 13:55

こんにちは。

このパプリカの色合いとカレーのコラボは牛久のあのお店を思い出します。
運転手、私やりましょうか?。

glucose | 2018年12月25日 17:25

こんばんは~
朝霞からだとバスに乗ってもバス停から15分歩いた記憶があります♪
今年は、やたらとカレー味噌が多い気がするのですが…。

銀あんどプー | 2018年12月25日 17:56

初訪でも限定でしたか。
それにしても良く歩きましたね。

ノイドさんがオイリーに感じたのなら、
私には相当かもしれません。肉は好きなんですが(笑)。

おゆ | 2018年12月25日 19:02

こんばんは。
ノイドさんが重いと感じる油って相当では??私も油耐性は高い方だと思ってますが、どう感じるのかとても気になります!

poti | 2018年12月25日 19:41

こんばんは!

今回は、タップリ歩かれましたねェ〜
かなり油が重めだったようですが、このウォーキングで緩和されたのでは?

RAMENOIDさん、
ベースのスープがしっかりしているのなら、何もそんなに油に頼らなくてもよかったのにって感じですかね?

まなけん | 2018年12月25日 20:49

こんばんはぁ~♪
片道30分ですか。そんな元気はありませんよ。
禁断の夜のJ系のパワーですね^^
ここは、運転手が現れるまで待ちます。

mocopapa | 2018年12月25日 21:03

こんにちは。

結構歩きましたね。流石です。
カレーは狙いどおりいただけてよかったですね。
自分は今日はカレーのお店目指すも早仕舞いで
カレーライスになりました。

ももも | 2018年12月25日 23:18

こんばんは。
綺麗なルックスですね~
油が少し惜しかったようですが味は良い感じですね。

kamepi- | 2018年12月25日 23:21

こんばんは〜
味噌とカレーですか、良いですね。
でも1日10食は厳しいなぁ(T ^ T)

がく(休養中) | 2018年12月26日 02:18

どもです!
おお!伺われましたね!
オイリーさマシマシでしたか。
サービスと思った豚バラが裏目に出てしまったんですかね?
悲しいすれ違いです。

さぴお | 2018年12月26日 03:10

新座へようこそ~!!

確かにラード由来の重たさはありますねw
でも、時間差で炒めたパプリカなどの野菜類が結構量があるので個人的には問題無しでした。
肉の質なのか自分が食べた時のバラ肉は柔らかくて野菜と一緒にご飯を巻いて食べたら最高でしたよ~♪

ちなみに皆さん勘違いされてますが朝霞台やひばりヶ丘からバスに乗ればお店の真ん前にバス停があるので歩かないで行けます。

もうひとつ、味噌(カレーMISO)で正解だったと思います♪

バスの運転手 | 2018年12月26日 21:52

おはようございます
遅コメすいません。
ブックマークが外れてました。
触っただけで外れるのはなんとかして欲しいでふ。
バスさん嬉しそう。
自分も行きづらい地域ですが、味噌系で狙ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月27日 08:52