コメント
こんばんは!
エビちゃん興味ありありです。
基本的に動物さん達の出汁よりも海産物の出汁が強い方が好きなので食べてみたいです。
自分もあまり深い味の分析はできませんが、旨けりゃ良しでしょう♪
土屋 圭二郎 | 2008年11月3日 00:28エビちゃん乙です〜
海老は良くも悪くもかなり強力ですからな〜使いどこが難しそうな…
僕的海老オススメは神田の大山さんですよ〜ん
なんかRDBでは人気ないけど結構気に入ってますわ〜
ペンギン軍曹 | 2008年11月3日 02:31こんにちわ。
茨城遠征、お疲れ様でした。
「小櫻」は3年前に行ったきりです。
その時は、開店前に店のアイドル大猫が
入り口に寝そべって客に愛想を振りまいてましたっけ。
ここの「エビ感」は半端じゃないですよねぇ。
私の場合は1週間ぐらいエビは忌避してましたから(笑)
F1XE尺さんの感想、よく判ります。
はせぴょん | 2008年11月3日 11:37まいど〜
香油って、海老の香りだけを抽出したものではなく、
みそ(頭の部分)を全部使ったような感じなのかな?
カニみそ油みたいなものかな〜〜
kouhei | 2008年11月3日 13:48まいど〜
あら?エビちゃんはアカンかったでゴジャルか〜 イインダヨ〜ww
海老沢会長の油が少し入っていたんかなぁ。。
オイラ、あのエビの支配とザラついた食感が好きなんよね〜
遠征お疲れ様です。これに懲りずまた遠征よろしくでゴジャルwww
ユー坊 | 2008年11月3日 17:33大仏〜
遂に小櫻まで行きよったか〜ww
確かにエビちゃん一色に偏り過ぎてるところはあるね〜
でもそれがたまらんのよね〜ww
拙者はあのエビちゃん油でブラソバを作ってほしいんだよ〜ww
いいんだよ〜〜〜
ジン1971 | 2008年11月3日 17:38毎度〜
土屋 圭二郎さん
エビ好きには堪らん逸品ですぉ〜
海産物でも、魚さん系の出汁よりも、キツめかも知れんね〜w
分析は出来んかったけど、出汁の下支え合ってエビが活きとるんかも知れんね〜
ペンギン軍曹さん
エビは強力ですね〜
ベトナムのエビ菓子はかなりやられるで〜www
ペンギンさんのシマ、神田の大山さん?
後ほど、BMしときますわ〜
アカンな~同好会 | 2008年11月3日 18:23毎度〜
さん
わちき味覚が鋭敏(エビ)やないんよ〜www
染野助染太郎って、どちらか亡くなってんよね〜
不適切な表現やったわ〜
いいんだよ〜〜〜
とりあえず、願いがかなってよかったですぉ〜
はせぴょんさん
エビ感は凄かったですぉ〜
はせぴょんさんもエビにやられた口やね〜www
犬猫はおらんかったな〜、残念や〜
遠いから次訪は難しいけど、次はつけ麺を食べてみたいですわ〜
アカンな~同好会 | 2008年11月3日 18:30毎度〜
さん
エビが強烈やったから、
ミソはもちろん殻からも抽出しとるんやないかな〜?
最後までエビ感満載やから、エビラーメン系では日本一やないかな〜?
いいんだよ〜〜〜
ユー坊さん
海老沢会長の油が混ざっとったら、12点くらいやろ〜www
想定しとったんが、仄かなエビ感やったんでビックリやったわ〜
あそこまでエビに特化するんは凄いことやで〜
個人的に苦手ってだけで、ユーボーさん他の評価が真っ当やと思いますぉ〜〜〜
アカンな~同好会 | 2008年11月3日 18:38ジン1971さん毎度〜
遂に茨城まで遠征したぉ〜
これで、ラオタ9級に昇格や〜www
あれくらい強烈なエビってジャンク系に合うかも知れんね〜
ラーメンより汁なしのんが良さげやね〜
ブタが不思議に旨かったわ〜
アカンな~同好会 | 2008年11月3日 18:42こんばんは!
大仏を使うという手での土浦遠征乙でーす。
とうとうこちらにですね。
ただエビがきつかったでしょうか?
価格は最近¥800から¥850へ値上げしましたから、
ちょっと高い印象ですね。
麺は確かに自分の“えび香油”の前々回と前回とでも評価が変わっています。
次回はつくばの忍者村あたりをだしに他の麺に挑戦しては?
結構面白いところですよ。
あんぐる亭 | 2008年11月4日 00:58まいど〜 また亀
なんや遠征したんかいな。まだこのメニューは未食だけど
ここの店のスープは複雑、何が入ってるのか判断が付かないね。
あのチャーシュー、おいらは好き。あの食感がたまらん。
でも麺量のジャッジはさすが。1玉150グラムやで〜
今度は特製醤油を食ってみて〜w
UNIA。 | 2008年11月4日 09:15真央ど〜
エビちゃん大好きだけどこっちのエビちゃんは支配され過ぎとってダメやったか〜
それにしても850円って。。また上がったんかな。。
CP悪いやな。。この前食べたデフォ900円のカレーよっかマシだけど。
遠征お疲れ〜んで、牛久大仏は行ったんか〜〜(^^)
次回はエキスポセンターに行こうでつくばまで足を伸ばしてや〜
3ちゃん | 2008年11月4日 10:58
アカンな~同好会
なんばさん
なべ

したん
もんど





恋いに恋焦がれたこちらに、ようやく訪問する機会に恵まれたんよ〜
「茨城の牛久に世界一の大仏があるらしいんよ〜、見にいかへんか〜?」と家族に問いかけてんけど、ラーメン目的っちゅうんは見透かされとる様子やねw
10時少し過ぎに千葉を出発し、ナビを頼りにケセランパセラン。
12時半くらいに「目的地に到着しました。」と音声が流れるけどどこやねんw
とろとろ走ってキョロキョロしとると、細い道の先に人だかりを発見!駐車場に車を停め、約15人の外待ち行列にドッキンコw
客層は、老若男女入り乱れとるが、ラオタ率100%に近いね〜
駐車場も他県ナンバーの車が多いかん、休日は遠征組が多いんかも知れんねw
あまり回転はよくなく、ドッキンコから約40分で、案内に従い暖簾をくぐる。
運よくテーブル席に通され注文を済ます。
店内は薄暗く、テーブル席とカウンター席が効率よく配置されとるね〜
スタッフぅは計4名体制。
途中トイレにいったりなんやかんやしとるうちに、注文から18分22秒634で、熱々のラーメンがF1×E尺のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口。エビが迸る!!
スープは、飲んだ感じなんの出汁か分かれへん。
分類は“醤油”でええと思うけどw
熱々のスープは、香ばしく脂ぎったエビのにほいが立っとるんよね〜
でもって、器を支配しとるんは間違いなくエビ。
最初は、エビ香油と魚醤スープの分離傾向が見られるんよ〜
そのまま嗜むと、ジュワ〜っとエビの香りが口中に膨らみお鼻から逃げる。
一混ぜするも、エビちゃん絶対王朝が揺らぐことはなく、良くも悪くも最後の一滴まで、エビちゃん絶対王朝が崩壊することはなかってんよ〜
この支配者が、元NHK海老沢会長や海老一染野助染太郎やったら許せんねんけど、蛯原友里的な美しさの中に厳しさを秘めた感じやから、それに支配されることは苦痛やないんよねwww
麺は、中細ストレート系加水率低め。
麺量は160gくらいかな。
麺自体、特筆すべき点はなく、麺とスープ,具材との相性も可もなく不可もなくといったとこやろうか。
具は、チャーシュー2枚がメインに、メンマ,菜っ葉といった構成。
こちらのチャーシュー、味も不思議やけど食感が物凄く不思議やね〜
なんやハーブを感じるってのは、メニューの中の豚飯みたいのんに、“ハーブなんたら”って書いてあった先入観から来るんかな?w
メンマ,菜っ葉ともにあったほうが嬉しいね〜、ないと寂しいやんw
猫舌やから、最後まで冷めることのない逸品を少し時間をかけて完食完飲!
初めて出会った味で新鮮やけど、ラオタ10級のわちきには難しすぎる味かも知れんねw
帰り際、ぽちょむきんが飴もろうてホクホク顔やったwww
ちなみに、わちき的妥当価格は700円。いくらなんでも850円はないんちゃうのw
【味】65【CP】-8【香気】+1【豚】+1【接】+1【飴】+1【蛯原友里】+1【サイドメニュー】+1
総評。最初から最後まで蛯原友里に支配されとって、エビちゃん好きには堪らんやろうけど、別の見地に立つと、複雑っぽく謳われとる出汁やカエシのほう、業務用のガラスープでもええのんと違う?とか思ってまうんよね〜
それほど、激しくエビを感じたメニューやったね〜
その土台の出汁感を見出すことができんかっんが心残りやな〜
他のユーザーさんの採点やレポ見るに、わちきの舌って単純な味わいしか反応できんな〜ってのが、正直な気持ちやよ。
コンコルド〜〜