お昼ちょっと前に到着。
パーキングスペースに空きが１台分。ラッキー。
待ち人５人。約１０分で店内に。（焼いた魚介のかほりが店内に充満。期待大）
早速、注文。約７〜８分で目の前に。

器の中身は、透明感のあるスープに細麺、上に大降りなチャーシュー2枚、海苔1枚、太めなメンマ、味玉、小松菜、そして刻みネギが少量散らしてあります。

早速、スープをひと啜り。うわっ美味しい。
まろやかですっきりした、それでいてコクがある味わい。
最近流行の魚粉もインパクトはありますが、安直な感が・・・。
しかし、これは良質な出汁、手のかかった旨みのあるスープ。
麺も良くスープをすくってくれます。歯触りのよい堅さで麺の旨みも感じれます。

チャーシューもなかなか。炙りチャーシューで風味も良く、食べ応えも十分。
太めなメンマは、全体のバランスを壊すことなく少し淡い味付け、しかしなかなか
コレも歯触りが良く好感触。

その他の具材もなかなか。器の中で良いハーモーニーを醸し出してくれていました。

こぶたの半ごはんもなかなかＧｏｏｄ。
少し脂っぽい感はありましたが、ラーメンのスープと代わる代わる食べていくと
あっと言う間に完食。

いやいや、とても美味しかった。
他のメニューもとても気になります。是非ともまた、来たいお店です。

美味しかったです。ご馳走様でした。