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開店当時の混雑ぶりも何処行く風、といった感じですね。 現在は奥さんとお母様で切り盛りされてる様ですが、やはり味が落ちてしまったのは店長が変わってしまわれたからなのでしょうか。 味の方ですが麺は細ちぢれ・スープは豚骨+二段仕込み醤油・トッピングはネギとチャーシュー木耳といった普通の豚骨醤油なのですが、兎に角スープが不味い。鍋底が焦げてるんじゃないかと思わせる焦げ臭さ+特有の臭みとドロドロ感。 赤皿でもスープはやっぱりダメでした。 開店当時は美味かったのになぁ・・・(´-ω-`)
DDT
TZR250
bo_zu
scirocco（実況中継風）
おさかな
hima
開店当時の混雑ぶりも何処行く風、といった感じですね。
現在は奥さんとお母様で切り盛りされてる様ですが、やはり味が落ちてしまったのは店長が変わってしまわれたからなのでしょうか。
味の方ですが麺は細ちぢれ・スープは豚骨+二段仕込み醤油・トッピングはネギとチャーシュー木耳といった普通の豚骨醤油なのですが、兎に角スープが不味い。鍋底が焦げてるんじゃないかと思わせる焦げ臭さ+特有の臭みとドロドロ感。
赤皿でもスープはやっぱりダメでした。
開店当時は美味かったのになぁ・・・(´-ω-`)